1
花菜洗凈，用手撕成小塊備用。
2
把肉切片。
三
將油加熱至8分鐘，放入肉並擠壓，然後加入十三香、大蒜和蔥。炒蒜。
四
放少許醬油，放入花菜，大火翻炒。
五
當菜花炸軟，取汁後即可出鍋。
上菜後在菜上撒壹點蔥花。