本文目錄壹覽:1、中藥中有沒有紫蔻這壹味藥,其主要功效是什麽?2、中藥紫扣和草扣是壹樣東西嗎?3、紫蔻在烹飪中的作用4、香料中的肉蔻,白蔻,草蔻,紫蔻各有什麽不同和功效用途5、豆蔻的功效和作用中藥中有沒有紫蔻這壹味藥,其主要功效是什麽?紫菀:稍潤後,切厚片、幹燥的紫菀。
長於散寒、降氣化痰。
炙紫菀:長於潤肺止咳,肺虛就咳多用。
性味歸經辛,溫。
歸肺、脾、胃經。
功效:潤肺、化痰、止咳、應用:用於咳嗽有痰。
1、外感咳嗽,2、久咳不愈,3、陰虛癆嗽。
此外取其開宣之功,還可以用於肺癰、小便不通等,用法用量”:煎服,5到10克。
中藥紫扣和草扣是壹樣東西嗎?嚴格說,紫叩和草叩是兩種不同的中藥,在經營和處方上都分開。
紫叩為姜科植物白豆蔻的幹燥果實,主要具溫中行氣,健胃消食等功效。
草叩為姜科山姜屬多年生草本植物草寇的成熟幹燥種子團,主要具健脾燥濕,開胃止嘔等功效。
紫蔻在烹飪中的作用基本上都是香料而已,所以人家十三香啥的才有配方
有些適合燉肉,有些適合燉魚等等
那些味道不明顯的都有些別的作用,比如白芷通常認為是解膩的等等
抄段給妳看:
“十三香”的配比,壹般應為:花椒、大料各5份,肉桂、三奈、陳皮、良姜、白芷各2份,其余各1份,然後把它們合在壹起,就是“十三香”。
分開使用也可,如茴香氣味濃烈,用於制作素菜及豆制品最好;做牛、羊肉用白芷,可去除膻氣增加鮮味,使肉質細嫩;熏肉、煮腸用肉桂,可使肉、腸香味濃郁,久食不膩;氽湯用陳皮和木香,可使氣味淡雅而清香;做魚用三奈和生姜,即能解除魚腥,又可使魚酥嫩相宜,香氣橫溢;熏制雞、鴨、鵝肉,用肉蔻和丁香,可使熏味獨特,嚼時鮮香盈口,滿室芬芳。
香料中的肉蔻,白蔻,草蔻,紫蔻各有什麽不同和功效用途草果和草豆蔻是不壹樣的,雖然草豆蔻也可以稱為草果。
草豆蔻成熟種子團呈類球形或扁圓形、橢圓形,頂端尖,基部略呈三角形,表面呈灰棕色,質堅硬,如將其破開,斷面色白,如蠟質。
具3鈍棱及3淺溝,直徑1.5至3厘米。
表面灰棕色或黃棕色,中間有黃白色隔膜分成3室,每室種子22至90粒,不易散開,種子呈卵圓狀多面體,背面稍隆起,較厚壹端有圓窩狀種臍,腹面有壹縱溝。
草果個大,色黑油亮,外殼較硬,內有細籽,又名草果仁、草果子,它是姜科植物草果的果實。
簡單點說,草果是果實,草豆蔻是種子
被這暴風雨所打擊著土地”意指正在遭受日寇侵略下的多災多難的土地;“來自林間的無比溫柔的黎明”則指即將取得的勝利,光明必定戰勝黑暗。
出自現代詩人艾青的《我愛這土地》。
1938年10月,武漢失守,日本侵略者的鐵蹄猖狂地踐踏中國大地。
作者和當時文藝界許多人士壹同撤出武漢,匯集於桂林。
作者滿懷對祖國的摯愛和對侵略者的仇恨便寫下了這首詩。
作者通過描述自己生活在祖國的這塊土地上,痛苦多於歡樂,心中郁結著過多的“悲憤”、“無止息地吹刮著的激怒的風”;然而,這畢竟是生他養他的祖國,即使為她痛苦到死,也不願意離開這土地——“死了”以後連“羽毛”也要“腐爛在土地裏面”。
表達了作者壹種刻骨銘心、至死不渝的最偉大、最深沈的愛國主義感情。
擴展資料:
詩歌意象分析
作者艾青詩歌中的土地情結以及土地在作者詩中具有多重象征意義。
作者艾青堪稱“土地的歌者”,“土地”構成了作者詩歌的中心意象。
“土地”這壹意象是民族精神的象征,中華文明的象征,也是祖國命運的象征,其中聚集著作者對祖國和大地母親深深的愛,這種感情在這首詩中得到充分的反映:詩人表示要像鳥壹樣歌唱祖國大地;死了,也要使自己融進祖國的土地中
豆蔻的功效和作用豆蔻的功效和作用
豆蔻的功效和作用?豆蔻的種類是有很多的,其中豆蔻分為草豆蔻,白豆蔻和赤豆蔻這幾種,這種食物的營養是很豐富的,不僅可以驅寒除濕還能暖胃健脾,下面分享豆蔻的功效和作用?
豆蔻的功效和作用1
豆蔻的功效與作用禁忌
1、豆蔻有壹種香氣,營養很豐富,豆蔻所含的壹些豆蔻素和樟腦、龍腦等,這些都是壹些揮發油,所以說豆蔻可以祛除壹些魚肉類的的腥膻和異味,可以讓人開口,增強食欲,對消化有好處。
豆蔻對含有壹些對腫瘤有很好的免疫功能的物質,可以把這些癌細胞去掉。
2、同時豆蔻還有很好的祛寒除濕作用,豆蔻可以暖胃健脾,同時豆蔻還有很好的止痛祛痰作用,豆蔻可以解毒。
因為豆蔻有壹種芳香的氣味,可以消除脹氣,可以止哎,化濕也可以健胃。
也有很好的`解酒作用。
3、豆蔻可以治寒性霍亂,也可以用來治療郁熱胃痛,對於久瀉虛痢也是有好處的。
豆蔻可以作為壹般的菜來吃,如果是草豆蔻,哪就要研成末以後,直到主食熟了以後再加進去,而白豆蔻可以粉碎,也可以直接炒著來吃,特別的香。
豆汁是壹種略帶酸味兒的液體,是以綠豆為主要原料,經發酵和熬以後得到的飲品,是老北京人最喜歡的壹種早餐,今天我為大家介紹的是豆汁的功效和作用,同時也會讓大家了解豆汁的副作用有哪些,平時喜歡喝豆汁的人可以重點了解壹下。
豆蔻的功效與作用
1、化濕行氣
豆蔻既可以化濕行氣,又能開胃消食。
可以用來治療脾胃氣滯、濕阻中焦所引起的脘腹痞滿、不欲飲食、胸腹脹痛、食積不消化等癥狀。
2、溫中止嘔
豆蔻辛散可入肺經而宣化濕邪,因此常用藥治療濕溫初起,胸悶不饑等不適。
3、開胃消食
都可以寬中行氣,溫中止嘔,尤其治療胃寒濕阻氣滯所導致的嘔吐最為適宜,可單用為末服,或配伍藿香、半夏等藥。
亦可與砂仁、甘草等藥物研末服用,可用於治療小兒胃寒、吐奶不食等癥。
4、健胃止嘔
豆蔻含有揮發油,能夠促進胃液分泌,增強胃腸蠕動,可制止腸內異常發酵,祛除胃腸積氣,故而有良好的芳香健胃的作用,並能止嘔。
揮發油對豚鼠實驗性結合,能夠增強小劑量鏈黴素作用。
5、豆蔻的毒副作用
豆蔻屬於較為安全的藥物,臨床上未見有不良的反應及中毒的報道,亦未見有動物毒性實驗的報道。
豆蔻的使用禁忌
豆蔻辛溫,陰虛內熱,或胃火偏盛,口幹口渴,大便燥結者忌食;幹燥綜合癥及糖尿病人忌食。
豆蔻的禁忌人群
濕熱瀉痢及陰虛火旺者禁服豆蔻。
擁有健康的身體我們也要多註意生活的細節,平時飲食上也要做好改善,尤其是不同的季節和身體出現壹些不同的狀況時飲食最為重要,了解了哪些人不適合吃豆蔻以後,我們就能更好的去食用豆蔻。
辛燥之性,能助熱耗氣,故火升作嘔者則不宜用。
禁忌人群
1、性味歸經
豆蔻,味辛,性溫,有香氣;歸肺、脾、胃經。
2、醫學經典
《開寶本草》、“化濕行氣,溫中止嘔。
”
3、中醫辨證
豆蔻味辛性溫,其氣清芳。
上行於肺以下氣止逆,中人脾胃以化濕溫中,為化濕行氣、溫中止嘔要藥。
凡上中二焦的壹切寒濕氣滯諸癥,皆可使用。
4、現代研究
現代醫學藥理研究結果表明,豆蔻具有如下功效、
(1)蔻仁可促進胃液分泌,興奮腸蠕動,制止腸內異常發酵,驅除腸內積氣,並具有止嘔作用。
(2)用白豆蔻三分,分數次含於口中,緩緩細嚼,既助消化,又除口臭。
(3)果殼水煎劑對治賀氏痢疾桿菌有抑制作用。
豆蔻不能和什麽壹起吃
中藥配伍禁忌、惡幹姜、藜蘆、白薇、芫花;畏萆_。
豆蔻用藥禁忌
1、性味辛溫,主人肺脾胃之經,有溫散理氣之力,大量久服可以加重肺脾氣虛證者的病情。
因此,肺氣腫、老年性慢性支氣管炎患者忌大量內服豆蔻。
2、辛溫,性偏熱。
故不宜用於火升熱盛,嘔吐反胃,熱性腹痛等癥。
癥見陰虛津虧、血虛血熱者忌服。
3、急性胃炎、急性腸炎、急性闌尾炎者忌大量內服豆蔻。
4、孕婦或產婦見陰虛、血虛證者忌用。
豆汁的功效和作用
1、提高免疫力
人們適量喝些豆汁能提高免疫力,因為豆汁中不但含有植物蛋白,還含有活性酶和多種微量元素,它對維持人體健康有極大好處,能有效提高人體免疫系統功能,增強人體抗病能力。
2、預防老年癡呆
人們多喝豆汁還能預防老年癡呆,因為豆汁中含有豐富的磷脂和微量元素,這些物質能營養腦神經,而且能防止記憶力減退,對維持中老年人大腦功能穩定有極大好處,經常和導致能有效降低老年癡呆的發病率。
3、調節內分泌
女人適量喝些豆汁還能調節內分泌,因為豆汁中含有豐富的卵磷脂和大豆異黃酮,這些物質進入女人身體後能促進女人體內雌激素分泌,並能維持內分泌功能穩定,可防止女人出現內分泌功能紊亂,也能降低更年期綜合癥的發病率。
4、減肥瘦身
人們適量喝些豆汁還能減肥瘦身,因為豆汁是壹種低脂低熱量的健康飲品,它能滿足人體對多種營養的需要,也能加快人體內脂肪的消耗,可防止脂肪在人體內過量堆積,經常喝豆汁能預防肥胖也能減肥瘦身。
喝豆汁的副作用
咱們適量喝些豆汁對於身體有諸多好處,但也有壹些壞處存在,特別是那些夜尿頻多和腎虧的人,在喝了豆汁後,會讓這些不適癥狀加重,另外豆汁還是壹種性質微寒的飲品,生活中那些脾胃虛寒的人在喝了豆汁後容易出現腹部疼痛。
豆蔻的功效和作用2
豆蔻
別名:圓豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十開蔻、原豆蔻、扣米
禁忌人群:陰虛內熱、胃火偏盛、口幹口渴、大便燥結者、幹燥綜合癥及糖尿病人忌食。
適宜人群:壹般人群均可食用。
尤適宜脾胃氣滯,食欲欠香,不思納谷,胸悶腹脹,噯氣反胃,舌苔厚膩者。
豆蔻的基本介紹
豆蔻,為多年生草本,生於山溝陰濕處,我國多栽培於樹蔭下。
海南、雲南、廣西有栽培,原產於印度尼西亞。
豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、紅豆蔻等幾種。
它們都可作為菜肴、肉制品及醬腌菜的調味料食用。
夏、秋二季采收,曬至九成幹,或用水略燙,曬至半幹,除去果皮,取出種子團,曬幹。
冠“豆蔻”之名的調味料有3種。
豆蔻與草豆蔻都屬土產,分別是兩種姜科植物的種子,惟有肉豆蔻是舶來品,原產東南亞,是常綠喬木的果仁。
豆蔻,又名白豆蔻,氣味苦香,味道辛涼微苦,烹調中可去異味、增辛香,常用於鹵水以及火鍋等;草豆蔻,也是壹種香辛調味料,可去膻腥味、怪味,為菜肴提香。
在烹飪中可與豆蔻同用或代用。
豆蔻的功效與作用
1、開胃消食
辛,溫。
歸肺、脾、胃經。
化濕消痞,行氣溫中,開胃消食。
用於濕濁中阻,不思飲食,濕溫初起,胸悶不饑,寒濕嘔逆,胸腹脹痛,食積不消。
2、除異味
草豆蔻還可與花椒、八角和肉桂等藥材配合使用作為食品調味劑,可去除魚、肉等食品的異味。
3、治療坐瘡
此外,草豆蔻莖桿韌性大、通透性能好,是上等編織材料,編織的坐墊冬暖夏涼,具有預防和治療坐瘡的功能。
豆蔻的選購
為類球形的種子團,直徑1.5~2.7cm。
表面灰褐色,中間有黃白色的隔膜,將種子團分成3瓣,每瓣有種子多數,粘連緊密,種子團略光滑。
種子為卵圓狀多面體,長3~5mm,直徑約3mm,外被淡棕色膜質假種皮,種背為1條縱溝,壹端有種臍;質硬,將種子沿種背縱剖兩瓣縱斷面觀呈斜心形,種皮沿種脊向內伸入部分約占整個表面積的1/2;胚乳灰白色。
氣香,味辛、微苦。
豆蔻的存儲
幹燥、陰涼處。
關於紫蔻功效和作用和中藥紫蔻的功效和作用的介紹到此就結束了,不知道妳從中找到妳需要的信息了嗎?如果妳還想了解更多這方面的信息,記得收藏收藏本站。