哪些食物分別屬於碳水化合物、高蛋白和植物蛋白？

高蛋白食物，壹類是牛奶、畜肉、禽肉、蛋、魚、蝦等動物蛋白；

另壹種是大豆，黃豆、四季豆、黑豆等豆類，以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等植物蛋白。