石頭魚怎麽去毒?

石頭魚在去毒的時候，需要先用熱水汆燙石頭魚將魚的皮層軟化，而且高溫還可以降低石頭魚的毒素含量。撈出後去掉魚鰭和硬皮，並且除掉魚鰭連接的皮腺毒囊，就可以進行後續的加工烹飪了。石頭魚就是以壹種長的跟石頭十分相似的魚，經常棲息於海中的巖壁上，屬於魚由科，身體後圓且有很多瘤狀的突起，是自然界中毒性很強的壹類