2.將瘦豬肉切成塊，放入絞肉機中。
3、通電研磨。
4.將油倒入蒸盤中。
5.把肉末放進去。
6、加入壹些鹽、雞精，攪拌。
7.攪拌好的肉末均勻分布在盤子上。
8.將蒸鍋和水加入蒸鍋。
9.和肉末壹起放在蒸盤裏。
10，蓋上鍋蓋蒸。
1，紅燒鯉魚。鯉魚，吉祥(鯉魚)的象征，因為“鯉魚躍龍門”的典故，成為考生的經典菜！
2、甲魚湯。有才華的父母居然把甲魚和“三甲”聯系在壹起。甲魚營養價值豐富，除了寓意好，還是壹種滋補品。
3.什錦粥。粥清淡，營養豐富，易於消化。作為安全系數最高的考生飯，什錦粥的黏膩口感與專(黏)食的含義不謀而合。