萵筍的根為什麽叫筍尖？

因為看起來像萵筍頭，其實油麥菜和竹筍是兩回事。

油麥菜，菊科萵苣植物。生菜的葉子長披針形，看起來有點像生菜的頭。葉子細長扁平，竹筍又細又短。耐熱、耐寒、適應性強、耐寒、喜濕、抗蟲，品質甜脆，纖維少，適宜生長溫度20~25℃，我國有分布。