南國和春光是海南的兩個知名椰子粉品牌，都宣稱是純正無添加的。南國椰子粉的包裝上明確標註了椰子為主要原料，並且不添加色素、防腐劑，白砂糖添加為零。對椰子粉的成分有嚴格的要求，在購買時仔細查看產品標簽，並確認成分。
1.水燒開後，把蝦放進去。如果蝦比較大，大概需要5分鐘左右加熱。如果蝦比較小，壹般需要2-3分鐘。蝦變紅了就可以撈起來了。另外，蝦不宜與含鞣酸的水果同食。
2.將蝦的腳和須切開，去掉蝦線，用清水洗凈。
3.將鍋放入冷水中，加入姜絲和料酒，燒開。
4.蓋上鍋蓋，中火煮3-4分鐘，直到蝦變紅。
5、出鍋裝盤，可