壹整條金華火腿怎麽處理？

1.首先將金華火腿拆包，切下壹部分，用清水洗凈，放入溫水中浸泡兩三個小時。

2.其次，取出火腿，焯壹下，切成大塊或薄片。

3.然後在切好的火腿肉上撒壹層白糖、冰糖或者蜂蜜，再淋上適量的料酒。

4.最後放入蒸鍋蒸30分鐘。