壹只雞爪
冬瓜適量
薏苡仁20克
壹點陳皮
壹點鹽
大麥冬瓜雞爪怎麽做雞爪湯？
鍋裏燒開熱水，把雞爪焯壹下，去掉腥味。
將雞爪、薏米、陳皮同時放入鍋中，大火燒開，再轉小火燜40分鐘。
40分鐘後加入冬瓜，煮10分鐘。
烹飪前加壹點鹽調味。