冬瓜蔬菜湯有腥味。

貽貝沒有處理好。冬瓜貽貝湯是用貽貝和冬瓜制成的藥膳湯。貽貝即海虹，是屬於海產品的壹種貝類，含有豐富的蛋白質、氨基酸等成分。貝類本身有很重的腥味，處理不好會很腥；做冬瓜蔬菜湯時可以加入料酒、蔥、姜等食材去腥，不會很腥。