1，材料:豆腐、雞蛋、海帶、紫菜、蔥、姜、紫菜幹、鹽、雞精、胡椒粉、香油。
2.鍋裏放油，炒鍋裏放入蔥和姜末，加適量開水，豆腐切塊，放鍋裏，再放入海帶絲和幹紫菜幾分鐘。
3.將紫菜、蔥花、鹽、雞精、胡椒粉放入湯碗中。雞蛋打散後，撒入鍋中，倒入碗中。