1，配料:咖喱塊主要由咖喱粉、香料、油、鹽、糖等制成。，這是固體。咖喱醬是咖喱粉、香料、水、油、鹽和糖的液體混合物。
2.用法:咖喱塊用來煮肉、蔬菜和其他食材。需要提前加入熱油炒香，再加入其他食材燉。咖喱醬可以直接用來做菜，不需要提前炒，可以直接加入食材中燉或炒。