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- 將生腸粉煮幾分鐘。
將生腸粉煮幾分鐘。
10到15分鐘。粉絲的原料是豬腸,煮10到15分鐘就可以煮透。煮粉條時,要先用清水煮,不能加任何調料。粉絲煮到軟了以後,可以根據個人口味撈起煮。而且粉絲在沸水中煮過之後,可以小火煮,保證粉絲受熱均勻,粉絲內部的溫度可以達到食品安全標準,即至少165°F(74°C)。如果煮的時間太短,粉條會煮不完全,導致食品安全問題。如果煮的時間過長,會導致粉絲老化,影響口感。
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