用料：海石花1把，水適量，醋壹小瓶蓋
1、南澳島的海石花。
2、泡水，大約30分鐘
3、沖洗，這壹波的很幹凈，沒什麽沙，原則上洗到沒沙就好了。貝殼留著。壹起煮。
4、洗幹凈的海石花，很漂亮！
5、高壓鍋，1個小時，或者砂鍋，煮開後熬到湯汁粘稠。
6、湯汁清澈粘稠。熄火過濾
7、放小碗裏。自然降溫，等待凝固。
8、已經凝固了。