工具/原料:排骨500g，鹽適量，蔥適量，姜適量。
1.準備排骨，洗幹凈。
2、冷水中煮，水燒開後，去沫。
3.冷卻後再次沖洗排骨。
4、準備適量的蔥和姜。
5.將洋蔥、姜和排骨壹起放入鍋中。
6、小火慢燉2小時後即可食用。
草菇菌株壹般可以在網上購買，比如淘寶、JD.COM商城等地方。草菇又名蘭菌菇、杏鮑菇，原產廣東韶關南華寺。300年前在中國人工栽培，20世紀30年代由海外華人引入世界各國。草菇是壹種重要的熱帶和亞熱帶蘑菇，是世界上第三大栽培食用菌。我國草菇產量居世界第壹，產地主要分布在華南地區。