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什麽果汁在榨補氣血?

美白果汁

原材料:

木瓜30g,梨30g,蘋果30g,橘子30g,冰糖,蜂蜜,冰水,碎冰。

方法:

1.將所有水果洗凈,去皮去核,切成小塊,榨汁。

2.在榨汁機中加入冰糖、蜂蜜和冰水,攪拌均勻,倒入杯中,加入碎冰。

美白食品

豌豆:據《本草綱目》記載,豌豆有“祛黑提面”的功效。現代研究發現,豌豆富含維生素A原,在體內可轉化為維生素A,滋潤皮膚。

白蘿蔔:中醫認為白蘿蔔能“益五臟,使人白而凈肌”。白蘿蔔之所以有這個功能,是因為它含有豐富的維生素C,維生素C是壹種抗氧化劑,可以抑制黑色素合成,防止脂肪氧化,防止脂褐素沈積。所以經常吃白蘿蔔可以讓皮膚白皙細膩。

胡蘿蔔:胡蘿蔔被稱為“皮膚食物”,可以滋潤皮膚。此外,胡蘿蔔中含有豐富的果膠,可以與汞結合,從而消除人體內的有害成分,使皮膚看起來更加細膩紅潤。

蘆筍:蘆筍富含硒,可抗衰老,防治與脂肪過度氧化有關的各種疾病,使皮膚白嫩。

紅薯:紅薯含有大量的粘蛋白,維生素C也很豐富。維生素原A的含量接近胡蘿蔔。常吃紅薯可以降低膽固醇,減少皮下脂肪,補虛益氣,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。

蘑菇:蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪含量低,不含膽固醇。吃蘑菇可以使女性分泌更多的雌激素,防止衰老,使皮膚變得艷麗。

豆芽:豆芽可以預防雀斑和黑斑,使皮膚變白。

絲瓜:絲瓜可以潤滑皮膚,防止皺紋。

黃瓜:黃瓜含有大量的維生素和遊離氨基酸,還含有豐富的果酸,能清潔美白皮膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏。是傳統美容產品。

冬瓜:冬瓜含有微量元素鋅和鎂。鋅能促進人體生長發育,鎂能使人精神飽滿,面色紅潤,皮膚白皙。

鮮榨果汁(蔬菜汁)

它是以新鮮水果或蔬菜為原料,經過挑選、清洗、消毒、漂洗、瀝幹、分揀、機械榨汁等工藝制成的不定型包裝飲料,供顧客飲用,不做任何殺菌處理。

【編輯本段】鮮榨果汁的分類

浙江杭州質監局發布的《鮮榨果(蔬)汁通用技術條件》按產品特性可分為鮮榨純果汁飲料和鮮榨風味果肉果汁飲料。“鮮榨純果汁是指不添加任何配料(包括水)的鮮榨果汁,鮮榨風味果肉果汁飲料是指添加飲用水和不超過水果總量40%的輔助配料加工而成的鮮榨果肉果汁。”

【編輯此段】鮮榨果汁常用輔料

1.果汁伴侶:是將果汁飲料的濃漿生產工藝和鮮榨果汁的生產工藝相結合,針對鮮榨果汁生產中添加大量鮮果原料的具體工藝,以精制白糖、果糖和大量生果漿為主要原料,精心研制鮮榨果汁飲料的特殊配料,不添加人工甜味劑等物質,符合鮮榨果汁天然、新鮮、健康、營養的主題。它是壹家餐廳、酒店和酒吧。

優果粉:是鮮榨果汁飲料專用穩定劑,能有效防止鮮榨果汁氧化變色分層,防止果汁有效營養成分流失過快。是制作鮮榨果汁不可或缺的食材之壹。

3.優果糖:主要成分是果糖和葡萄糖,主要用於調節鮮榨果汁的甜度。口感比白糖好,是制作鮮榨果汁的絕佳原料。

【編輯本段】鮮榨果(蔬)汁常見產品及功效

板栗汁:板栗,俗稱栗子,又名玫瑰栗、毛栗、風栗,是我國的特產。板栗含糖和澱粉70.1%,蛋白質10.7%,脂肪2.7%。此外,還含有多種維生素、磷、鈣、鐵等礦物質,特別是維生素C、維生素b1和胡蘿蔔素,高於壹般幹果。

栗子對腎虛患者有很好的療效。板栗味甘性溫,無毒,有健脾和胃、補腎強筋、活血止血的作用。適用於脾胃虛弱引起的慢性腹瀉、腰膝酸軟、腰腿麻痹、尿頻、金瘡、腎虛引起的腫痛等。所以腎虛的人不妨多吃栗子。

南瓜汁:南瓜,又名葫蘆科南瓜、南瓜等。植物分類為甘,具有補中、健脾暖胃、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。南瓜還含有豐富的纖維素、氨基酸、維生素A、維生素C、鈣、磷、鉀、鋅、胡蘿蔔素,以及少量的蛋白質和各種微量元素。

南瓜中豐富的β胡蘿蔔素被人體吸收後可轉化為維生素A,有利於骨骼的發育,對眼睛有重要的保護作用,如預防幹眼癥、夜盲癥、視力下降等。同時能有效預防、調節和改善秋季氣候幹燥帶來的各種不適,如嘴唇幹裂、皮膚幹燥等。

南瓜中還含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸含量較高,能有效地為身體補充營養,促進蛋白質的消化吸收,從而增強免疫力,抗疲勞。

玉米汁:玉米,又稱玉米、玉米、玉米、玉米、玉等。,因其珍珠色澤如玉,故名珍珠果。玉米含有多種營養成分,其中胡蘿蔔素、維生素b2和脂肪的含量居谷類之首,脂肪含量是大米和面粉的兩倍。其脂肪酸組成中含有50%以上的必需脂肪酸(亞油酸),並含有較多的卵磷脂、谷甾醇和豐富的維生素e,因此玉米具有降低膽固醇、預防動脈粥樣硬化和高血壓、刺激腦細胞、增強腦力和記憶力的作用。玉米還含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,縮短食物在消化道的時間,減少毒物對腸道的刺激,因此可以預防腸道疾病。玉米除了營養價值高,還有很高的食療價值。《本草綱目》中記載:“氣味甘平,無毒,主要用於開胃,根葉主要用於小便淋漓。”我國仍有部分醫生認為玉米有利尿、消腫、開胃的作用。最適用於慢性腎炎患者,也適用於各種有熱癥的疾病,如頭暈目眩、頭脹肝陽上亢、胃熱消渴、濕熱肝炎、肺熱鼻衄、咯血、產後血虛內熱出汗等。因此,我們可以通過在餐桌上經常吃玉米來保持健康。

紅棗枸杞汁:紅棗又名大棗、刺棗、美棗、好棗,是我國特產之壹。

紅棗可生吃或熟吃,也可加工成幹棗、棗泥、蜜棗、棗泥、醉棗、熏棗、焦棗、棗棗、蜜棗、棗罐頭、棗茶、棗酒、棗醋、棗汁飲料等。,而且百年不老。紅棗不僅是美味的水果,還是滋補的良藥,具有強筋壯骨、補血行氣、滋補身體、養顏美容的功效。大棗可以入藥,早在《本草》中就有描述。據說紅棗能補氣益中,滋養脾土,潤心肺,調理營養,緩陰和血,生津,悅色,疏通九竅,助十二經脈,治諸藥。明代偉大的醫學家李時珍在《本草綱目》中寫道:大棗味甘,性平,久服能補脾氣,平胃,通九竅,助十二經脈,少補元氣,延年益壽。現代醫學研究表明,大棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸腫瘤等有療效。紅棗大米粥可以治療脾胃失調,濕冷腹脹。

寧夏枸杞果實具有降血糖、抗脂肪肝、抗動脈粥樣硬化的作用。當作為中藥使用時,具有滋補肝腎、益視力的作用。主治頭暈眼花,眼睛水汪汪,腎虛腰酸。根皮具有降血壓、解熱、抑菌、清熱涼血、緩解虛熱的作用,主要用於治療疲勞、發熱、血尿。眾所周知,枸杞果實含有甜菜堿、玉米黃質、酸漿紅色素和脂肪油。根皮含有甜菜堿、谷甾醇和維生素b1。寧夏枸杞果實還含有甜菜堿和酸漿紅色素。

蘆薈汁:蘆薈是壹種集食、藥、美、賞於壹體的新型保健植物。蘆薈含有75種元素,與人體細胞所需的物質幾乎完全壹致。在西方國家,化妝品因為標註了蘆薈成分而身價倍增,因此被稱為“天然美容師”。具有明顯的食療和醫療作用,對壹些醫院束手無策的慢性病和疑難病往往有著不可思議的療效。被譽為“神奇植物”、“家庭藥箱”。

蘆薈含有大量的氨基酸和維生素。多糖、蒽醌、各種酶、礦物質等元素常被用來殺菌、消炎、排泄毒素,使其更有活力。在日本、韓國、美國,被譽為“萬能藥”、“家庭醫生”、“天然美容師”。

檸檬苦瓜汁:檸檬含鹽量高,被認為是治百病、止咳化痰、生津健脾的良藥。而且對人體血液循環和鈣的吸引很有幫助。其豐富的維生素C不僅能預防癌癥、降低膽固醇和食物中毒、消除疲勞、增強免疫力、延緩衰老、保持皮膚彈性,還能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏松等。

苦瓜

性味:苦、寒。

成分:主要含有苦瓜蛋白、類蛋白活性物質(α-苦瓜蛋白、β-苦瓜蛋白、map30)、類胰島素活性物質(多肽-P)和多種氨基酸。

功能:清熱解暑,明目解毒。治發熱、中暑、痢疾、紅眼痛、腫痛、丹毒、惡瘡。苦瓜熟食性溫寒,可改善胃腸功能,清脂減肥。所以脾虛胃寒者不宜生吃。

九珍芹菜汁:9種新鮮水果的組合,結合芹菜特有的清香,促進食欲,降血壓,健腦,清腸,通便,解毒,消腫!

多維蘋果(胡蘿蔔-蘋果)汁:這種果汁富含胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵和果膠,能增強體力和抵抗力。是壹款老少皆宜的夏季飲品,尤其適合容易疲勞的人群。

南亞情人汁:芒果也被稱為“愛情的果實”。青芒果,果身綠色,籽未變硬,未成熟,稱為情人果,是壹種色、香、味、營養俱佳的水果,含有大量維生素A、維生素B、維生素C、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養元素。酸酸甜甜的味道,像戀愛中的感覺,讓人心動,有壹種浪漫的熱帶風情。

橙汁:橙子又名“黃果”、“金環”,分酸、甜兩種。飽餐壹頓後,喝壹杯酸橙汁,可以解除油膩,消食化滯,有解渴醒酒的神奇功效。它的果肉酸甜適中,香氣濃郁。橙子含有維生素A、B、C、D、檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分,維生素P、C能增強毛細血管的韌性。果膠可以幫助脂類和膽固醇盡快排出體外,減少外源性膽固醇的吸收,因此具有降血脂的作用。橘子性酸、性涼,有行氣化痰、健脾暖胃、助消化、增進食欲的藥用功效。橘皮又稱黃皮,除果肉中的成分外,還含有大量的胡蘿蔔素,可作為健胃和芳香的調味劑。橘皮中還含有壹定量的橘皮油,對慢性支氣管炎有效。食療方中,陳皮10克,生姜10克,水煎治療胃脘氣滯。

獼猴桃汁:獼猴桃原產中國,被稱為“猴桃”。是各類水果中各種營養素含量最高、熱量最低的維生素C最佳來源。獼猴桃富含維生素、果膠、果酸等。,可以給皮膚補充營養,預防黑斑,使皮膚更加白皙細膩。此外,獼猴桃還具有降低膽固醇、幫助消化的功效。它有四個女性最關心的保健功能。

1:提高免疫力,抑制致癌物。

2.抗輻射、抗氧化、抗自由基。

3.降血糖、降血脂、保肝、助消化。

4.提高性功能。

櫻桃番茄汁:番茄又名番茄,含水分94.4g,蛋白質0.9g,脂肪0.2g,膳食纖維0.5g,碳水化合物3.54g,還含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵等。吃西紅柿可使皮膚色素沈著減少或消失,還可用於治療蝴蝶斑等皮膚病。西紅柿中含有豐富的番茄紅素,食用後可轉化為維生素A的抗病物質,可有效防治癌癥、心臟病、眼疾、身體衰老等人類重大疾病。中醫認為,番茄味甘、酸、微寒,具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降血壓等功效,對高血壓、腎臟患者有很好的輔助治療作用。

【編輯本段】果汁和鮮榨果汁有什麽區別?

鮮榨果汁通過機械方法制成未發酵但可發酵的果汁,具有原果肉的色澤、風味和可溶性固形物。鮮榨果汁應現榨現飲,不宜放置過久,否則容易變質。鮮榨果汁壹般在餐飲行業比較多。

(還原)果汁:通過添加與果汁濃縮時失去的自然水分相等的水,制成具有原果漿顏色、味道和可溶性固形物含量的產品,標簽註明100%果汁。(還原)果汁的加工方式有兩種:熱灌裝和冷灌裝。冷灌裝對環境、設備、衛生條件要求嚴格,灌裝間必須具備無菌條件。因此,冷灌裝回收汁保持了原果的色、香、營養成分。

果汁飲料:通過添加水、糖溶液、酸味劑等制成的澄清果汁或混濁果汁產品。制成果汁或濃縮果汁,成品中果汁含量不低於10% (m/v)。