哪些是粗糧，哪些是面粉和大米，哪些是含粗纖維的食物，冬天吃哪些蔬菜營養豐富？

谷類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。

雜豆:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、綠豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。

塊莖類:紅薯、山藥、土豆等。

面粉和大米指的是白面粉和大米。