輔料:冰糖、話梅、醬油。
梅子豬手的做法:
1，梅子泡水去皮。
2、冰糖。
3、豬手漚水去除浮油。
4.放在高壓鍋裏。
5.加入冰糖、醬油、話梅蓋20分鐘。(20分鐘不算很差。喜歡的話，加點水，煮久壹點。)
6.成品。