奶酪屑是反式脂肪酸嗎？

請問妳是想問“芝士絲裏有反式脂肪酸嗎？”？這種食物含有反式脂肪酸。

奶酪屑是由牛奶制成的，其中含有天然的反式脂肪。有些加工食品會添加部分氫化植物油，氫化後會產生更高含量的反式脂肪酸。當這些部分氫化的植物油添加到奶酪屑中時，就會含有壹定量的反式脂肪酸。