柿子可以和螃蟹壹起吃嗎？

當然不是。柿子性寒，含有大量的果膠和柿子膠。未成熟的柿子還含有紅色單寧，遇到胃酸會凝結成塊。也就是說，柿子吃多了，血塊就有可能變成硬塊——胃柿石，會對胃黏膜造成損傷。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的鞣酸，蛋白質遇到鞣酸會凝固。