豬小腸是豬內臟的壹部分，主要用於消化吸收食物中的營養物質。豬小腸的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物等。碳水化合物的含量比較低，所以它的含糖量不高。豬小腸熱量為65千卡/272千焦，多不飽和脂肪0.4克，糖0克，熱量65.0千卡，酒精含量0.0%vol。