1、新鮮的玉米棒去掉玉米須和外皮，然後再裝入保鮮膜中，放入冰箱中冷凍，能夠保存壹段時間。
2、玉米是禾本科玉蜀黍屬壹年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒。