準備材料:牛肉500克，生姜50克，鹽適量。
1.牛肉洗凈，切成小薄片備用。
2.生姜洗凈，切成小塊備用。
3.將生油放入鍋中，加熱，然後放入姜中翻炒，炒香。
4.將牛肉倒入火中炸3分鐘，然後加鹽和醬調味。
5、煮好後放入碗中即可食用。