格瓦斯含有酒精，因為格瓦斯是面包幹發酵制成的，在發酵過程中會產生乙醇等物質，酒精度較低。壹般市場上格瓦斯的酒精濃度約為1%，口感酸甜，更能適應消費者。這是壹種碳酸飲料。
我國酒類飲品的標簽法規明確規定，酒類飲品必須標註酒精度，格瓦斯大部分飲品都標註了酒精度。
1.做粽子的食材有糯米、紅棗、糖、果脯、豆沙、李子。粽子的餡料多種多樣，北方多為紅棗豆沙，南方多為鮮肉蛋黃。北方的粽子個頭較小，多為斜四角形，口感偏甜，南方的粽子以鹹為主。
2.除了傳統的鮮肉湯圓、紅豆沙湯圓、蛋黃湯圓、紅棗湯圓、板栗湯圓、蓮子湯圓，還有百果湯圓、紫薯湯圓、桂花湯圓、鮑汁牛柳、扇貝鮮肉湯圓。