我最喜歡的家鄉美食作文1也許妳嘗過各種美食，包括中餐和西餐。但是，我喜歡家鄉的海鮮面。上菜的壹瞬間，香氣飄散滿屋，沁人心脾！
說到這裏，想早點嘗試的人已經迫不及待了！我告訴妳，做海鮮面的主料是“隨機”的，可以包括:新鮮大黃魚、各種蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小李子魚...輔料可以根據客人口味搭配:小青菜、鹹菜、榨菜、各種蘑菇、西紅柿等。面條也有不同的選擇，可以是普陀特有的米粉，也可以是刀削面。海鮮面的原料是當地特有的，極其容易買到，制作海鮮面的過程也不復雜。
雖然做面的程序簡單，但其實這裏面是有講究的，不僅是食材，湯底和煮的時間也是有講究的。首先，海鮮的新鮮是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的。我們當地稱之為“透骨鮮”；然後，每壹道湯都是秘制的，我在這裏只是無可奉告；最後，溫度和時間要恰到好處，尤其是面條下湯的時間，壹定不能煮過頭。舟山的面館老板也練過，有自己的秘制高湯，煮出這麽好吃的海鮮面！
在舟山，應該沒有沒嘗過海鮮面的人，遠道而來的客人也會品嘗到海鮮面的美味。我愛家鄉的海鮮面，它的風味和特色會永遠傳承下去！
我最喜歡的家鄉美食構成2我的家在蘭州，那裏的美食數不勝數。有好吃的牛肉面；有好吃的灰豆；還有熱的冬季水果解渴。這些美味的食物都是又香又金黃的，但我最喜歡的是牛肉面！
蘭州人吃牛肉面上癮。大人小孩都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，牛肉面館隨處可見。每次路過牛肉面館，我都流口水，像只小饞貓壹樣沖進去，後面跟著我媽。進了牛肉面館後，我媽馬上點了兩碗牛肉面。妳看，拉面大師可以畫很多種面，比如:毛細，寬，寬，韭菜葉，粗，二細，三細等等，我最喜歡的就是毛細！
當我媽把熱騰騰的牛肉面端上桌的時候，我看到湯裏飄著紅紅的辣椒油，清亮的湯汁，綠綠的香菜和蒜苗，純白的蘿蔔，黃黃的面條。聞著美味的牛肉面，我不壹會兒就狼吞虎咽地吃了下去。
聽我媽說，“相傳牛肉面是清朝壹個叫馬保子的回族廚師創制的，後人把這種面食文化發揮到極致，名揚天下。”聽了媽媽的話，我更加喜歡家鄉的牛肉面了。
聽完我的介紹，恐怕妳要流口水了。那就趕緊來我老家吧！我在家鄉等妳！
我最喜歡的家鄉美食構成3我的第二故鄉在杭州。作為壹個新杭州人，對杭州的美食略知壹二。
杭州有很多好吃的:大蔥，貓耳朵……都可以讓我停下來，我最喜歡黑米。
相傳壹位愛國使者被殺，知縣連壹間牢房都不肯給他住，就把他關進豬圈，不給飯吃。壹個老看門人很討厭知縣，就收集了壹種樹葉，磨碎，直到流出深色的汁液，然後拿出壹個準備好的飯團，澆上汁液，最後做成豬糞。愛國使者見了，立即吃了。於是，在老人的幫助下，他出獄了。
黑米通常在漫長的夏季食用。老人們說，長夏吃黑米可以抵禦酷暑。先看顏色，黑色有光澤；再問香，香是香；最後的味道，吃壹口，再吃壹口，滿滿的香味，而最後壹口，妳已經吃完了，只覺得回味無窮，還想再吃壹口。
現在很少有人會做黑米，很難吃到正宗的黑米。希望新壹代能保留這種文化美食。在我們眼裏，老杭州的這些傳統美食可能沒有洋快餐好吃，但這種文化會在我們心中永遠傳承下去。
就說沒有，有空請來杭州嘗嘗好吃的黑米！
我最喜歡的家鄉美食作文4俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美食。妳可以看到:北京烤鴨，Xi安羊肉泡饃，內蒙古小肥羊，雲南過橋米線，陜西刀削面...從宴席上的主餐到街邊小吃，可以說是不勝枚舉。
魚香肉絲是這裏著名的小吃。
魚香肉絲好吃，好看。壹個盤子裏放著青椒、紅蘿蔔、黃澄澄肉絲，特別顯眼，再澆上紅紅的麻辣燙，真是讓人垂涎三尺。
魚香肉絲很簡單，放肉和胡蘿蔔。將所有青椒切絲備用。鍋中倒入少許油，將肉絲炒至熟，然後倒在盤子上，加入姜、蔥、辣椒、番茄醬、料酒等調料翻炒片刻，再放入蘿蔔、青椒翻炒。幾分鐘後，壹鍋魚香肉絲就做好了。
吃魚香肉絲也很有意思。吃胡蘿蔔的時候，我總是先用舌頭舔辣湯。然後放進嘴裏，慢慢品嘗它的內在味道。有壹次，我媽回來晚了，但還是燒了魚香肉絲，我百吃不厭。壹端上來，我就迫不及待的夾了壹筷子，吃的很香。很好吃，又辣又微甜，簡直太好吃了。就這樣，不壹會兒，滿滿壹鍋魚香肉絲就到了我的肚子裏，弄得我滿嘴都是麻辣湯。我爸媽看到我的“狼狽”就笑了。
我最喜歡的家鄉美食構成5我的家鄉鹽城有很多特色美食:有阜寧大餅、吳優醉螺、吳優糖麻花、大縱湖螃蟹、鑒湖藕粉丸子、秦南水牛肉、沿海香腸、東臺魚湯面...我的父母告訴我，我們的家以前屬於吳優鎮，現在它位於城市的南部。讓我給妳介紹壹下吳優醉蝸牛和吳優糖花。
吳優醉螺是吳優鎮的特產。是在沙灘上用泥螺腌制的，早就是明朝人做的了。每年夏天，從海灘上挑選壹只大的、多肉的、無泥沙的新鮮蝸牛，用清水浸泡，與清酒曲和白糖混合，每天攪拌七天後食用。其特點是外殼柔軟透明，酒香濃郁，鹹甜適中，細膩可口，是佐餐佳品。罐子密封後，沒有變質。壹年後，壇子口仍香，曾被國家旅遊局列為土特產之壹。
吳優糖花是吳優鎮著名的風味景點。因為毛坯形狀像繩子，所以俗稱油繩。據說它有200多年的歷史了。因用料考究，工藝精制，以香、甜、脆、脆著稱。另外，形似雙龍盤旋，小巧玲瓏，色澤鮮紅，油而不膩，香甜可口，是居家、旅遊、饋贈的佳品。
看，這是我的家鄉——鹽城。有很多好吃的。妳覺得很美很好吧？
我最喜歡的家鄉美食作文6在我的家鄉，有很多好吃的，其中我最喜歡的就是炸土豆。
油炸土豆就像掛在天上的月亮，呈半圓形，上面澆點黃油，讓土豆在陽光下閃閃發光，讓人看著很舒服。
炸土豆的制作過程很簡單:買壹些土豆，然後用清水洗凈，刮去外皮，切成小塊的半圓，在鍋裏倒點油，油熱了就把切好的土豆塊倒出來。在此期間，千萬不可大意。壹直控制火候，炸熟，撈出，放在碗裏，撒上辣椒面，淋上香油，撒上蔥花和香菜。
油炸土豆聞起來很香，吃起來很清爽。辣中帶著淡淡的薄荷香味，讓人覺得壹口就把世界上所有的美食都吃光了。
炸土豆好吃，堪稱天下第壹，但吃的時候不要心急。如果直接狼吞虎咽，可能會讓妳尖叫，咽不下去。
另壹方面，有壹次我和爸爸去吃炸土豆。我壹拿到辣土豆，就壹口吃了下去。因為太熱，我把炒好的土豆打翻了，嘴裏的土豆自然吐了出來，燙了好幾個水泡。回頭壹看，我心愛的土豆已經餵給土地爺爺了。如果我不趕時間，我現在就能享受美味的炸土豆了。
這是姚安的著名小吃——炸土豆。如果妳來姚安玩，別忘了吃炒土豆，然後邀請我壹起去。我請客。
我最喜歡的家鄉美食構成7我的家鄉有燜面，挑尖，刀削面等等，但是我最喜歡的食物是不爛的。
布阪子的外觀是金黃色的。它看起來像小塊面團。不好看，聞起來也只有很淡的味道，但是吃起來很好吃。布阪子軟糯可口。再加上黃瓜和火腿壹起吃真的很好吃！吃完就忍不住再來壹碗，是緩解饑餓感的神器！爛果雖然好吃，但是做起來不容易。要求搭配的蔬菜要切成小塊。為了美觀，大小要統壹。切好之後，加水把面條混合在壹起，放入蒸籠，蒸半個小時左右，然後拿出來煎壹下，就可以享受美味了！
我愛布阪子，不僅僅是因為它好吃，還因為它讓我明白，事物的好壞不是由外表決定的，而是由內在決定的，比如零食。看起來不錯，但是真的好嗎？爛兒子不好看，但遠比零食有營養。
生活中有很多這樣的食物，卻不被人重視。人們只看外表，不看它的營養。如果這樣發展下去，人類的健康會越來越差。
我愛家鄉的爛蘋果，也愛真正有營養的食物。
我最喜歡的家鄉美食構成8我的家鄉是湖北監利縣容城鎮，離長江很近。這裏有許多水產品和農作物，所以我的家鄉經常被稱為“魚米之鄉”。
我的家鄉有許多美味的食物。我最喜歡的食物是蝦，菱角和鍋。
我們的河蝦沒有海蝦大。它只有壹兩厘米長，頭上有兩根長長的胡須。這些蝦在炸之前是白色的，有些地方是透明的，像水晶壹樣。但妳煎的時候，它立刻卷起來變成粉紅色，遠遠的就能聞到它的香味，讓人垂涎三尺。
水產品中，不僅有動物，還有植物，就是菱角。菱角外面有壹層黑色的外殼，看起來像老牛頭上的壹條對角線。角尖上有刺。如果妳拿著它的時候不小心，妳會被刺傷。雖然外表看起來很醜，但是只要妳把它切開，就會有白色的肉從裏面掉出來。可以蒸著吃，也可以炒著當菜吃。蒸的時候最好用沙木蒸鍋。蒸了壹個多小時，打開鍋蓋就是香味。在我們那裏，夏天的時候，街上賣菱角，“賣菱角，沙木蒸菱角”的喊聲遠遠就能聽到。有時候家裏方便的時候會直接把殼去掉，用猛火炒辣椒。青椒襯托出雪白的菱角肉，好看又好吃。
我的家鄉還有壹種美食，就是鍋貼。鍋塊只能冬天吃。冬天，在大街上，妳總能找到壹個小攤。只要有人來，老板就會拿出壹小塊面團，用肉或者菜包起來，攤成餅，在餅上拍上芝麻，然後貼在油桶改成的爐子內壁上。火勢會很大。很快，鍋就會膨脹起來，表面變成金黃色，散發出濃濃的香氣。烤好後還可以在外面刷辣醬或者甜醬，這樣冬天就可以吃鍋了。
妳對我們家鄉的美食感興趣嗎？如果妳的家鄉沒有這些美食，來我的家鄉做客吧！我邀請妳吃我們家鄉所有的美食。
我最喜歡的家鄉美食構成9秋天是蕭瑟的季節，但也是美食嶄露頭角的好時機。我愛我的家鄉，我也愛家鄉的美食:油丸子、花斑蝦、梭子蟹……數不勝數。
油光肉丸是我們家鄉的特色食品。它不僅美味，而且營養豐富。每次回老家都是必備。我回老家做的第壹件事就是跑到廚房看爺爺剁拋光球。只見爺爺手持雙刀，左右開弓，“咚，咚……”剁碎，加入辣椒水。很快，油乎乎的魚肉變成了糊狀，用刀壓成長方形，開火，倒油，油炸，魚肉的香味瞬間溢出。另鍋加水，大料，魚丸壹起燉，香味飄滿院子。終於出鍋了，乳白色的湯汁裏全是金黃色的魚丸，讓人垂涎欲滴。拿個魚丸，配著湯吃，鮮美的味道意猶未盡。
在縣城可以買到油光水滑的丸子，但是沒有家鄉北海的味道好吃正宗。特別懷念家鄉那種油光水滑的丸子，是爺爺親手做給我吃的。每當我品嘗它的時候，我不僅品嘗到了它的美味，也感受到了爺爺對我的愛。既讓我回味無窮，又讓我懷念家鄉的味道。油光水滑的肉丸是北海每個人回家必吃的壹餐。它的味道不是別的店做的。
我家鄉的食物，最好是有光澤的肉丸。每當我想起我的家鄉，我就會想起它的味道。我愛妳北海。
我最喜歡的家鄉美食構成10在我的家鄉隆堯，有很多獨具特色的美食，其中最具特色的就是我家鄉家家戶戶過年都會喝的羊肉湯。
人們和孩子們非常喜歡春節，因為在春節期間我們可以盡情地玩，沒有人會照顧我們。但最重要的是過年喝羊肉湯。喝羊肉湯的時候，我最喜歡的就是喝羊肉湯，吃肉絲餅。
中午的時候，家家戶戶都會做羊肉湯，然後招待客人。我們做羊肉湯的方式是傳統的方法，做出來之後可以說是色香味俱全，非常好吃，酸、甜、辣、鹹五種口味都可以做，但是我們平時吃的味道是鹹中帶甜。
羊肉湯端上桌的時候，碗裏冒著白熱的熱氣，微微泛白的羊肉湯配上青香菜和蔥花，再加上幾滴香油，壹股香味撲面而來，妳會覺得好像整個房間都充滿了羊肉湯的香味，妳會覺得味道大增。
然後在嘴裏加壹塊羊肉，妳會發現羊肉煮的很軟，有壹種入口即化的感覺。輕輕咬壹口，裏面的湯就會溢出來，會讓妳吃完這壹塊還想再吃壹塊。如果喜歡吃辣的，還可以加壹勺辣椒。紅辣椒配上羊肉湯的原湯白，光看顏色就會讓人垂涎三尺。如果加入黃色油餅或浸泡，
有空壹定要來隆堯，嘗嘗隆堯美味的羊肉湯吧？
我最喜歡的家鄉美食作文11我的家鄉在汕頭，那裏有很多當地的小吃，比如牛肉丸、生蠔、粽子等等，但是我最喜歡的是腸粉，想起來就讓人流口水。
走在汕頭的街頭，不壹會兒就會出現壹家腸粉店，透過彌漫在空氣中的層層香霧，壹家熱氣騰騰的腸粉店突然出現在妳的面前。師傅把磨好的米糊倒在白布上，蒸成粉條，然後在粉條上放餡，卷成豬腸形狀，放在盤子裏，上面淋上熟花生油、醬油、辣醬。餡料上主要用白菜絲、肉末、香菇、雞蛋，再撒上腌制的潮汕土特產。腸粉卷好後，還撒上花生醬、蒜蓉醬、鹵汁等，深受潮汕人喜愛。因為味道鮮美，我百吃不厭。
去年我們壹家在外地旅遊的時候，我的肚子就叫了。我面前的巷子裏不斷飄著白霧。我立刻停下來，伸長脖子，口水在喉嚨裏打轉。媽媽知道我喜歡這只“貪吃的貓，去吧，讓妳回家前解決妳的饑餓！”"
“那我就不客氣了！”我走進店裏，找了個位置坐在我媽對面。只見師傅在馬口鐵盤子裏涮油，米糊，放食材，入蒸籠，壹分鐘左右，腸粉出來了，從後面鏟腸粉，卷成條狀，切掉菜，再澆壹點食材在上面，很好吃。看著眼前的美食，我迫不及待的夾了壹塊，蘸著食材就往嘴裏塞。它柔軟光滑，充滿香味，回味無窮。
腸粉這種小吃，現在其他地方也能買到，但是很難還原潮汕的味道。找來找去，終於等到了妳，但是沒有家鄉特別正宗的味道。所以，我特別喜歡家鄉的小吃。
我最喜歡的家鄉美食作文12家鄉有壹種美食。山藥豆把它煮成串扔在煮糖鍋裏蘸糖糊。在我家鄉方言裏叫糖無豆。
很小的時候，每當我滿臉通紅滿臉通紅的時候，從市場回來的奶奶總會在我眼前晃幾串糖豆，親切地說:“大盈盈，妳看，奶奶給妳買了什麽？”我總能開心的喊“是我最愛吃的糖，不是豆子。”每壹次，我都歡歡喜喜地從奶奶手裏接過糖豆，然後小心翼翼地剝掉它的皮，嚼著甜甜的山藥豆，慢慢地享受著我最愛的美食。所以，每次去市場，我都會在外婆家門口翹首以盼，等著她，等著她手裏的糖。
這壹天，也是趕集的日子。像往常壹樣，我在門口期待著奶奶回家。可是，臉紅漸漸淡了，奶奶也沒有回來。直到夜幕降臨，我還是看不到奶奶的身影，於是我在匆忙中淚流滿面。不知道哭了多久，壹個熟悉的身影出現在我的視線裏。啊，是奶奶！我擦幹眼淚，壹邊吃著外婆遞過來的還略顯溫熱的糖豆，壹邊聽外婆對我說:“盈盈，妳著急了吧？”奶奶今天去晚了，連跑了好幾家賣糖豆的店。於是，我又去了周曉家，等著他再做點新鮮的。最近怎麽樣？剛出鍋的糖不好吃嗎？蘸了多少糖膏..."
剛剛聽奶奶說，壹種奇怪的感覺湧上心頭。感覺吃的糖不重，滿滿的都是奶奶的愛。
從那以後，每當我滿臉通紅的時候，我就更加期待甜絲絲的糖和豆子，想著夕陽下奶奶慈愛的身影。