枸杞葉雞蛋湯的做法

材料:枸杞葉200g，雞蛋1個，油幾滴，鹽3g。

輔料:適量水。

1.將枸杞葉的老根摘下，沖洗幹凈。

2.雞蛋去殼，用筷子打。

3.燒開壹鍋水，水開後放枸杞葉，快速放油和鹽。

4.枸杞葉煮熟後，將蛋液倒入鍋中。

5.蛋液煮好後關火。

6.成品如下。