根據單位換算，斤為市制質量單位，克為公制質量單位，兩者進率為1斤=500克。每100克土豆含有熱量大約81大卡，500克（壹斤）中有5個100克，所以500克（壹斤）土豆的熱量為：5乘以81等於405卡。根據單位換算，卡和大卡兩者都是熱量單位，二者進率為1000，根據熱量單位換算公式，405卡等於405除以1000，計算得出結果為0.405大卡。所以，壹斤土豆大約0.405大卡