海底椰的味道很清香，用來燉湯很不錯，潤肺清熱。
煲湯步驟如下：1、乳鴿清洗幹凈，冷水下鍋加料酒，焯水8分鐘後撈出。
2、海底椰、黃芪、黨參清洗幹凈，放入湯鍋內。
3、加入清水、姜片和紅棗，煲3.5個小時，我用全自動湯鍋煲的、不需要自己看火，收火10分鐘前加入枸杞，煲好後加入適量食鹽即可。
1.清蒸魚幹需要15-20分鐘煮。
2.在蒸魚幹之前，需要將魚幹在清水中浸泡壹段時間。建議浸泡1小時，讓魚肉更嫩。蒸的時候可以加入適量的蔥、姜、料酒，可以有效去除魚幹中的腥味。
3、魚幹，只是為了保存。但是，有些營養價值會保留，有些會損失。在幹燥過程中，會有壹些細菌侵入，建議在制作過程中高溫滅菌。