2.清明節前後的艾草葉子鮮嫩多汁。壹般都是做成汁，和糯米粉混合做成綠球吃，有消炎止咳、活血化瘀的作用；端午節前後的艾草味道最濃，藥效最強。此時最適合入藥，有散寒止痛、溫經通絡的作用。
3.5月以後，艾草的葉子會變大變老，不再適合食用，但也有壹定的功效。曬幹後可入藥，可外用、泡腳、沐浴等。