材料:雞蛋150克，卷心菜150克。
調料:白糖10g，鹽5g，植物油50g。
大白菜炒雞蛋；
1.
將雞蛋打入碗中，加入壹些糖和鹽，攪拌均勻；
2.
用斜刀切卷心菜；
3.
在煎鍋裏炒雞蛋。雞蛋凝固出香味後，放入白菜翻炒壹會，再放入少許鹽翻炒均勻。