孜然粉吃多了的壞處：
孜然作為調味品，味道的確不錯，但調味品都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，甚至還會影響體質的平衡；所以建議妳最好不要吃太多孜然。
1.食材:白菜。
2.輔料:姜、蒜、幹辣椒適量。
3.調料:鹽、糖、白醋。
4.白菜洗凈瀝幹水分。
5.將卷心菜切細。
6、放入大盆中，加鹽，軟化水。
7.擠出水分。
8.將白菜放入大盆中，加入姜片、蒜片、幹辣椒、糖、白醋拌勻。
9.放在幹凈無水的瓶子裏，蓋好，避光保存。上菜前
1，貢品可以生吃。
2.貢品屬於糜子，常見的吃法是涼性的。制作涼拌貢品時，只需焯水兩到三分鐘，就可以直接生吃。
3.貢菜已有2200多年的栽培歷史，是純天然綠色高檔脫水蔬菜。清朝乾隆年間，向朝廷進貢，之後每年都要向朝廷進貢，所以被稱為“貢食”。因其聲音清脆爽口，在60年代被形象地稱為“響菜”，又稱“山刺菜”