面館骨頭高湯怎麽保存

面館骨頭高湯可以用保鮮膜放在冰箱冷凍庫裏面保存，至少可以保存兩天。不管是燉什麽湯類，最忌諱的就是在燉煮的過程中往鍋中加入，這樣不僅會增加肉類的腥味，還會破壞鍋中的營養，甚至很難熬出面館裏面那樣奶白色的高湯，不過要是實在沒有掌握好水量的控制，那麽中途加水也需要加開水。