主料：鹹菜疙瘩1個。
輔料：油適量、蔥花適量、花椒適量、姜適量、醋適量、幹辣椒適量。
具體步驟;
1、鹹菜疙瘩洗幹凈。
2、鹹菜疙瘩切細絲。
3、倒入所有配料。
4、加熱適量油。
5、倒入配料炒香。
6、倒入鹹菜絲。
7、炒均勻。
8、加適量陳醋。
9、再炒幾下即可。