千島汁焗大蝦的做法？

大桂蝦500克，香茅10克，日本芥辣、日本清酒、美極各適量

千島汁焗大蝦的做法:

1、大桂蝦洗凈，剪去頭、須，在內側從頭至尾開肚備用。

2、起油鍋，旺火燒熱，下入大蝦炸熟。

3、用香茅、芥辣、清酒、美極調成千島汁，加入大蝦蒸香入味，裝盤，點綴盤飾即成。