紅棗美食做法大全

紅棗可以做成棗糕、饅頭等。面粉500克，紅糖250克，大棗90克，蜜棗60克，小米粉65克，玫瑰花3克。方法:將面團放入適量食用堿中，放入盆中；紅糖溶於玫瑰水中，與小米粉混合攪拌成稀糊狀；將方形模具放入蒸籠(10 cm的正方形，高6 cm的模具)，倒入壹半準備好的面糊，刮平，將帶核的棗放在上面，再倒入剩下的壹半面糊，放上蜜棗，大火蒸20分鐘。