將紅燒牛肉用鹽腌幾天。鹵制紅燒牛肉前如何將生肉腌制幾天？

1.將紅燒牛肉用鹽腌制1天。如果是壹小塊牛肉，只需要腌制幾個小時。如果是大塊牛肉，需要腌制1天。腌制前要用保鮮膜封好，然後放入冰箱冷藏。

2.腌牛肉的時候，要提前用鹽把牛肉腌好。在腌制過程中，牛肉可能會滲血，可以去除牛肉的腥味。

3.加鹽的同時，可以加壹點黃酒和適量的胡椒粉。註意，先放鹽。