材料:紅小扁豆50g，小米100g，紅糖10g。
工作方法
1.小米去雜，清水洗凈去浮糠，瀝幹。將紅小扁豆挑選洗凈，放入盆中，加水浸泡幾個小時，直到它們膨脹，瀝幹。
2.將幹凈的鍋放在火上，加適量的水燒開，放入小米和紅扁豆，大火燒開，撇去浮沫，轉中火煮50分鐘左右，至米飯爛爛，扁豆幹軟糯，湯濃稠。加入紅糖，略煮。