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後期做壹碗水煮肉片貴嗎?
食材也不貴,食材壹般都是家常菜,十幾塊錢就夠了。水煮肉是以豬裏脊肉為主料的當地名菜。它起源於自貢,流傳於中國西南地區。是川菜中著名的家常菜。肉片是水煮的,不是油,所以是水煮的。水煮肉片是餐館裏必不可少的。水煮肉片麻辣軟糯有嚼勁。吃的時候,肉嫩味美,湯汁紅而有光澤,辣味濃,特別適合佐餐。
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