如何區分海參是淡幹還是糖幹的？

糖幹海參是在幹海參加工的時候裏面放入了白糖，所以在重量和顏色上與天然沒經過加工的幹海參有明顯區別；糖幹海參在顏色上比淡幹海參顏色深，買的時候可以用舌頭舔壹下味道，或者看其表面是否有顆粒狀的物質，若有說明就是加工過的。