2.將鍋裏的水燒開，將油豆腐焯壹下。
3.用筷子在油豆腐上搓壹個洞，把肉末塞進去，放入砂鍋。
4.加入洋蔥、姜絲、水和鹽。
5.燒開後加入料酒，轉小火煮。
6.煮到15~20分鐘。
7.加入蒜葉，會很香
技巧
用小火燉它。