炒幹生菜的步驟，以及如何做的好吃。

1.將生菜切成2cm厚的片，在太陽下曬幹壹天(半幹)，然後就可以炒了。

2.將鋼椒、彩椒切成小塊，蒜籽切碎。

3.燒熱鍋，倒入幹生菜。上菜前翻炒幾下。？

4.鍋裏燒熱油，放入蒜末炒香，放入辣椒炒幾下，放入生菜幹再炒壹分鐘，再炒香脆的生菜幹。