中秋之夜，月中擡頭看桂花，聞桂香，飲壹杯桂花酒，慶壹家人的甜蜜，成了節日的美好享受。在現代，人們大多以紅酒代替。
桂花鴨的由來桂花鴨是南京著名的特產，久負盛名，已飄香2500多年。這張成品鴨皮照片(20張)肉質細嫩，肥而不膩，清香可口，具有香、脆、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨，色澤和味道最好，因為鴨子是在桂花盛開的季節做的，所以叫“桂花鴨”。《白門食譜》記載:“金陵八月，鹽水鴨最有名，人人以為肉中有桂花香。”桂花鴨“思路清晰，目的性強，久食不厭”，是壹種好酒。逢年過節或平日，家裏來的客人出門買壹碗桂花鴨，似乎已經成為壹種世俗的禮儀。
桂花樹名字的由來桂花古稱“桂花”，老壹輩人很少這麽叫。因其質地，古稱木樨。
桂花樹信息:
:baike.baidu./view/4323.htm
桂花樹俗名的由來:桂花歷史簡介。
桂花是中國古代十大傳統名花之壹。它以它的香味而聞名。因其豐滿、緊湊、體態優美、四季常青、不時變色、根系發達、抗寒性強，可作為盆花、行道樹、灌木、盆景樁的壹級苗木。她是集綠化、芳香、美化、彩色於壹體，具有很高品味和價值的珍貴花木之壹。
出發地:侯鈺。雨後。
早在公元前3世紀，春秋戰國時期，就有桂花的記載。《山海經》和《南山經》都提到:“搖山滿桂花。”《山海經》。《西山經》提到:“高土山多桂樹。”楚屈原《九歌》載:“助北鬥飲桂漿，心怡作桂旗。”(註:“肉桂漿”可能是加入桂花釀造的酒；“桂旗”是壹面用桂花樹的樹枝做成的旗幟，用來裝飾用玉蘭木制成的車輛。可見桂花的食用和觀賞價值在楚早期文獻中就有提及。此外，桂花還象征著友誼和吉祥。據說在戰國時期，燕和朝鮮曾互贈桂花，以示友好和友誼。在盛產桂花的少數民族地區，青年男女經常贈送桂花以表達情意。《魯春秋》贊曰:“物之美，是炫耀之榮。”意思是說，世界上最美的是搖曳山上的桂花樹。說明桂花在古人眼中已經成為美的化身。
從漢代到魏晉南北朝，桂花成為名貴花卉和貢品。西漢劉欣所著《西京雜記》記載:“漢武帝初建林園時，群臣獻奇花異木二千余種，其中桂花樹十棵。”漢代丁原六年(111)，武帝破南越後，上林苑建麗芙宮，廣植奇花異木，其中有100株桂花。這時候，種植的植物大多，如香蕉、柳秋子、蜜香、指甲花、龍眼、荔枝、檳榔、橄欖、千歲、柑橘等。，死了，但桂花幸運地活了下來。司馬相如還在《上林賦》中記載了《桂陵花木蘭》。可見，桂花傳入皇宮在漢初是成功的，具有壹定的規模。
農歷八月，古稱桂月，是賞月賞月的最佳月份。自古以來，桂花和中秋節的明月就與我國人民的文化生活聯系在壹起。許多學者寫詩填詞來描述、贊美甚至神化桂花。“嫦娥奔月”、“武岡伐桂”等系列月宮神話成為歷代流傳的佳話。而比喻其仕途成功的“登高望遠”，是壹般文人向往的目標。根據秦漢至唐宋的相關典籍，將這些童話的主要內容介紹如下:
“嫦娥奔月”的傳說起源於“回藏”。這是壹本關於戰國初年的古書。書中有壹句話:“從前嫦娥服了西王母的仙藥，所以上了月為精。“後來西漢的劉安寫了《淮南子》(公元前2世紀)等經典，內容更加詳細，主要是加了壹段嫦娥變蛤蟆的話，可能算是對嫦娥“武岡伐廣西”的懲罰。這個傳說引自唐代風格的《酉陽雜記》(860):“古語雲，月有月桂樹，月有蟾蜍。所以在不同的書裏都說月桂有五百尺高，有壹個人經常給它上枷鎖，樹創造了它。本姓吳名崗，西河人，師從神仙，下令砍樹。“肉桂的‘樹隨樹造’，即砍樹傷口愈合快，寓意月亮沈浮，寓意月亮再生不滅。所以在這個傳說中，月亮和肉桂是二合壹的，肉桂可以像月亮壹樣象征長生不老。
《月亮贏得了桂冠》。壹次談話是從《晉代史》開始的。書中說:“對策為先，武帝問:我今天下第壹，我還是桂林壹枝。”總的來說，歷代文人對桂花的喜愛，幾乎到了如癡如醉、如夢如幻的程度。宋代與蘇軾同臺唱和的高僧鐘書對桂花贊不絕口:“壹朵花，有三種顏色，嫩紅、妖白、嬌嫩黃。.....許多有才華的人掙紮著爬上爬下。嫦娥說:“有三種香味，第壹種是紅色的(桂花)，第二種是黃色的(桂花)，第壹種是白譚華郎(桂花)。“意為攀桂折桂，比喻科舉及第壹二三名。
受上述神話故事的影響，文人和達官貴人在官邸和園林中引入桂花也是很常見的。唐朝時，劉宗從湖南衡陽搬來十多株桂花，種在玲玲居住的精舍裏。在擔任宰相的二十年間，顧德收集了大量的桂花樹，並將其引種到他位於洛陽郊外的別墅所在地。白居易曾任杭州、蘇州刺史，曾將桂子從杭州天柱寺帶到蘇州種植。他不僅自己種了桂子，還想哪天把桂子種在月宮裏。有壹首關於太陽的詩:“我從遠處知道桂花在天空中是孤獨的，但我懷疑嫦娥是否更不可或缺；“月宮有幸有閑田，何不在正中種兩株？”
魏晉以來，文人的詩詞開始流行，名句很多。突出了桂花的名品和奇香，也通過花來表達感情。
“獨家壓了方，怎麽誇橙綠橙黃。下月中秋起，果若飄天。”宋代詩人呂聖之所作。他稱桂花為三秋的主要花卉和植物，它有著非凡的起源(在月中種植)和不同尋常的香味(天香)。
“巖下婀娜，歲末芬芳。葉密綠，花開黃。”宋代理學大師朱(1130—1200)的壹首膾炙人口的詠桂詩。語言自然簡單。短短20個字，就把桂花的生態習性(生於巖脊)、物候(中秋)、樹幹挺拔、枝繁葉茂、花團錦簇都描寫得惟妙惟肖。
“月圓時花正，月後花失。要知道天地萬物，都是壹樣的清秋。”這是宋代詩人朱寫的。她用委婉細膩的筆觸表現美好的客觀事物和個人的內心世界。農歷八月十五月圓之日，正是桂花盛開之時。月圓人好，是家人團聚，幸福生活的真實寫照。花落月虧是人事滄桑的另壹面。
桂花除了名品、奇香，也是歷代名人所推崇的。比如南宋愛國名人李綱，最愛吃桂花。他拒絕支付他的黃金野心，並在晚年退休到福州。他的書房取名歸齋，為誌種桂花。在兩首題為《采桑》的詩中，有這樣壹句話:“香不為春，香為秋風，香比殘花更濃。踩金玉，吹龍，吹龍，就像瑤臺月下相會。”“萬妝金瑞枝，十裏香，十裏香，給妳介紹雅思。玉壺難存水，花難老。擦幾個亮窗，擦幾個亮窗，把殘留的英黃去掉。”
後來清末民族英雄林則徐在福州西湖蓮花閣附近重修李剛祠時，在祠旁建了壹個閱覽室，也取名歸齋，以示愛國遺誌。
桂花是木犀科木犀屬(0 *** anthus)的代表樹種，民間栽培始於宋代，盛於明初。全世界已發現32種，中國有27種之多，是木犀科在世界上的分布中心。桂花不僅具有很高的園林生態價值，還可用於開發食品(桂花糕、桂花湯圓、月餅、桂花茶、飲料、桂花酒等)。).在化學工業(提煉自然，桂花精，香水，肥皂，香囊)；藥材(桂花、根、決明子、葉，均可作為名貴中藥)；退耕還林(壹些生長快、抗逆性強的桂花新品種進行產業化開發，使其價廉物美)具有很大的開發價值(尤其是四季桂品種群的品種在園林上還是空白)。
古桂花象征著勝利、崇高、友誼和好運。在古代，那些在仕途上獲得成功的人被稱為桂冠。在漫長的歷史發展過程中，桂花形成了深厚的文化內涵和鮮明的民族特色。通過挖掘豐富的桂花文化，傳承古老的邀月賞桂民俗，並與旅遊節慶相結合。突出廣西文化的獨特性，營造了優雅、溫馨、歡樂、祥和的節日氛圍。同時，相關城市每年都舉辦桂花節，促進了旅遊業的發展和精神物質文明的步伐。
八月桂花
？今天走在主樓前，突然飄來壹縷清香。驚喜，竟然是桂花！深呼吸，抓住這淡淡的香味，頭暈目眩！
？八月到八月，城市沈浸在桂花的芬芳渲染中。走在路上，徘徊在校園裏，或者家附近，到處都是桂花的世界。那時候總覺得鼻子不夠用，沒法深呼吸，沒法把濃郁的香氣染進內臟。那時候，愛情在校園裏到處尋找桂花的香味，然後停留在壹棵桂花樹下，讓香味包裹著自己，沈潛，沈思，空靈。
？如果妳想要塵埃之外的東西，這棵樹就是瑤琳。
？看到元素和絲帶的其余部分，如丹看到心臟。
？晏子無恥，幽香深。
？我希望用鮮花和霜來閃耀。
？這首詩是唐代著名宰相李德裕的《春晚二十首雜詩》之壹。他非常喜歡桂花樹。這首吟詠桂花的詩的題目下有壹個小紙條:“此樹有白花紅心，因其名曰數。”李德玉在平泉山莊種的這株桂花，就是桂花品種中的紅桂花。
？古往今來，桂花壹直是文人騷客經久不衰的話題之壹。為了愛桂花的人，在網上搜索有關桂花的詩詞。
有哪些關於桂花的傳說？桂花的歷史希臘神話中，阿波羅愛上了河神的女兒達芙妮，想盡壹切辦法追求他。為了躲避阿波羅，達芙妮最後變成了壹棵月桂樹，再也沒有見到它。這就是月桂樹的傳說。
八目尚賞花月，十心賞桂花，思國天下(這句話是第壹部分)
賞花、賞月、賞秋香。
這是壹副拼對聯，有十個心，表示想字。
八目尚，即賞析字(傳統貝字斷為上下八目)
賞花燈的由來“元宵節”
農歷正月十五，是中國傳統的元宵節。人們有燒燈籠和看燈籠的習俗。這壹天，街上掛滿了五顏六色的燈籠，所以也叫元宵節。
元宵節起源於漢代，《史記·樂書本紀》記載:“漢家在太乙(天帝)昏迷不醒之時，祭祀明朝。”這壹天晚上，燈會通宵亮著，桌上擺五畜、水果供品、桌子和飲料，燒香拜月，祈求神靈保佑。元宵節燒燈籠的習俗逐漸演變成了月圓夜遊，看燈籠。
搖桂花飄()曬()泡()賞()飄(飄)；孫(溫暖的孩子)；泡(泡)享受(賞心悅目)
中秋節為什麽要賞桂花，喝桂花酒？中秋節為什麽要喝桂花酒？
？桂花是中國南方的名酒，中秋節喝桂花是不可或缺的傳統習俗。大人情緒高漲時，會拿筷子在青花酒杯裏蘸點酒，送到孩子嘴裏。看著孩子瞇著眼皺著眉頭的樣子，大人都會忍不住笑出來。在歡聲笑語中，月光給快樂的世界染上了銀白色的光輝。
？釀造桂花酒的最佳時間應該是在秋季和八月。找壹個粗幹的老桂花，摘下它的粉色花瓣，晾幹，加入綿白糖攪拌發酵，然後和米酒混合，窖藏幾個月。想要喝到好酒，需要耐心等待三五年。在密封的容器裏，經過時間的錘煉，桂花連同它本身的香味，完全溶進了酒中，用壹種金色的溫暖撫慰著生活。有點像飛蛾撲火，兩個人都是為了義而舍命，實現了人生的價值。
？桂花壹年四季都可以喝，但是，最好的時間是中秋節。月圓之夜，和心愛的人圍坐在壹起，五六個月餅，七八個芋頭，十幾根雪蓮，還有各種水果，再加上桂花酒，壹家人聚在壹起，賞月聊天，真是人生壹大樂事。在外漂泊，沒空回家的文人，往往會邀上三五好友，提著壹壺桂花酒，在花木扶疏的花園裏相聚。大家都不受禮儀約束，或背詩，或猜謎語，或彈琴。這時候桂花酒就有了火上澆油的作用。它從飲酒者的口中滑過，在他們的內心深處激起快樂的元素。幾個小時後，優雅的收配，醇香清遠的桂花酒卻久久不散，引得土下秋蟲興奮歌唱。
？桂花酒與中秋節聯系在壹起，不僅增加了節日氣氛，促進了親友之間的友誼，而且還有極好的寓意。桂花象征著財富，好運和子孫後代的繁榮。團圓的日子，喝幾杯桂花調制的美酒，將來壹定吉祥。從保健的角度來說，桂花酒本身的營養價值是絕對不能忽視的。
桂花雨欣賞7*桂花雨
淩展，重慶市九龍坡區實驗小學
教學目標
1.認識兩個新單詞。閱讀並記住“姿、韻、至少、鄰、熟、整、尤、進、香飛十裏”這幾個字；
2.正確、流利、有感情地朗讀課文；
3.通過啟蒙以來的閱讀和與同學的交流，我可以了解作者的思鄉之情，以及這些情感是如何表達的。
教學中的重點、難點及解決方法
把握課文中的主要內容和重點句子，理解作者的思想感情，是本課程的重點和難點。可以用以下思路開始教學:自悟自讀；細讀感悟；讀書心得。
課前準備
學生們學了兩篇令人難忘的文章。根據學生家庭的實際，學生們可以聽聽小時候家鄉生活的故事，豐富情感體驗，進壹步了解人們的鄉愁。
班級安排
壹個課時
教學過程
(壹)引入對話
1.對話:男生女生，童年是美好的，快樂的，難忘的。回憶童年美好的事情，是壹種享受，充滿樂趣。讓我們走進作家琦君的童年，欣賞美麗的桂花雨。在黑板上寫字。
2.作者簡介:琦君(1918-)是現當代女作家。原名潘希真。浙江永嘉人。畢業於杭州之江大學中文系，師從詞人夏。65438年至0949年赴臺灣省，在司法廳工作26年，在臺灣省中國文化研究所、中央大學中文系任教授。定居美國後。已出版散文、小說、兒童文學作品30余種，包括《煙愁》、《紡燈》、《夜眠以夢書為枕》、《桂花雨》、《鼻煙細雨》、《讀書與生活》、《千裏壹月在峰》、《與我同行》、《為其他歲月留下夢痕》、《年輕讀者的琦君》、《靜姐》等。
3.桂花簡介:桂花:又名木犀科。常綠小喬木，高達15米，卵形樹冠。葉對生，硬革質，橢圓形到卵球形橢圓形，全緣或疏生齒。花簇生於葉腋或頂生聚傘花序，黃色或白色，極香，中秋開花。核果橢圓形，藍紫色，次年初夏成熟。原產我國西南、華中等地，現今各地廣泛栽培。品種很多，有金桂、印規、四季桂等。是傳統的珍貴香花，也是城市綠化美化的重要樹種。桂花制成蜜餞後可制成各種糖果。
(2)檢查預覽
1.交換課前收集的關於桂花的名句。
由於桂花香味持久，沁人心脾，歷代文人常常以優美的詩句贊美它。妳讀過哪些關於桂花的名句與同學分享？我們從來沒有聽說桂花會下雨。
2.根據名字讀課文，解決新單詞。
3.默讀課文。思考:
這篇課文的要點是什麽？「桂花雨」是什麽意思？
正文主要講述作者回憶童年桂花，幫母親搖的故事。“桂花雨”是指許多桂花落下，就像下雨壹樣。
(3)讀書自悟，細讀。
1.自讀自悟(展示思考題)
(1)默讀2-6段，看看桂花給作者帶來了什麽快樂。勾選相關的單詞。
(2)給同桌讀妳喜歡的句子或段落。
2.仔細閱讀情感(討論和交流)
重點理解句子:
(1)“桂花盛開的時候，至少有十幾個鄰居沒有沈浸在桂花的香味裏。”"壹年四季，整個村子都沈浸在桂花的香味中."
“泡”字形象地描述了桂花的香味，不僅盛開時香，曬幹泡茶、做糕點時也香。桂花在人們心中永遠是香的。它的香味掙脫了季節的束縛，甜了四季，甜了人們的生活。
重點理解搖花的樂趣:
(2)為什麽揮舞鮮花對我來說是件大事？(理解“總是”)
(3)畫出“我”搖桂花的句子。
(1)理解“這次我是可樂，幫大人扶著桂花樹使勁搖。”
2想象壹下“桂花落了，我們的頭上長滿了桂花。”現場。
(3)為什麽說桂花紛紛落的場景是“真如雨”，是“甘霖”？
(四)閱讀體驗
1.八月桂花，十裏香。杭州有壹座小山，山上種滿了桂花樹。花開的時候是香山。但我媽說:“這裏的桂花沒有我老家院子裏的桂花香。”兩個都是桂花，不同的地方味道不壹樣嗎？為什麽？
媽媽簡單的壹句話，和“家裏的月光多亮啊！”。媽媽每年都會聞到桂花的香味，關註桂花，收獲桂花，體驗送桂花的快樂，吃桂花做的美食，喝桂花茶。桂花已經填滿了她生活的所有空間。老家院子裏的這棵桂花樹，是我自己的，是我媽生活的壹部分，甚至是她生命的壹部分。還有什麽可以替代？桂花沒有區別。問題是，母親不是用嗅覺去分辨桂花，而是用情感去欣賞桂花。當妳們彼此靠近時，自然會有完全不同的感覺。由此，我們不難看出故鄉在母親心中的分量。
2.“然後，我就想起了家鄉小時候的‘搖花樂’，還有搖下來的桂花斷斷續續的雨聲。”這句話是如何表達作者的思想感情的？
“有”字說明作者不止壹次想到了家鄉童年的“花搖樂”和桂花雨，但這次他母親的話又提醒了他。淡淡的壹句話，傳遞出作者對家鄉桂花深深的懷念。家鄉的桂花，和作者童年的幸福聯系在壹起。那種“搖花”和桂花雨，已經種在他的生命裏，成為他快樂童年最美好最難忘的回憶。這大概就是作者忘不掉家鄉桂花的真正原因吧。
(5)擴展和延伸
回顧妳的童年，有沒有讓妳念念不忘的人和事？如果有，告訴大家。
六、黑板設計
7*、桂花雨
桂花飄石翔裏
如雨搖花。
愛花、賞花、采花。
仿佛返古。
評論:
重慶九龍坡區是我國社會第壹批實驗區。他們自2001參加課改以來，通過抓集體備課，在促進教師專業素質發展方面取得了很大成績。以上是本區暑假組織老師備課的全部成果。看完之後，我有話要說:
第壹，感動。這些教案都是九龍坡區的老師在區教研室的幫助下制定的，在重慶最熱的時候做出來的。這種團結合作奮鬥的精神真的很感人。更讓人感動的是，他們願意無私奉獻自己的研究成果，為全國的實驗教師提供備課思路。所以我覺得老師看到這些教案，不要暗自慶幸自己有應付檢查的材料，更不要有偷懶的想法，因為那都是當時異地的教案，不壹定都適合妳。老師感謝他們最好的方式就是對他們的教案提出自己的意見，或者提出自己的教案，形成* * *有研究的良好氛圍。
第二，感情。在天津經驗交流會上介紹了九龍坡區探索的集體備課和網絡備課。當時我覺得這是壹種很好的教研形式。它調動了集體智慧，共同協作，準備了壹份高水平的教案，同時也省去了老師很多不必要的勞動，老師可以把這段時間花在學習和提高上。面對如此相對“規範”的教案，老師該怎麽辦？首先要做的是根據班級的實際情況調整和完善教學計劃；第二件需要做的事情是記住“教學反思”，看看在執行教學計劃的過程中有哪些需要改進的地方。從整個設計思路到提問方式，妳都可以重新思考。雖然這堂課妳不能重復，但是長時間這樣的反思，對妳教學水平的提高會很有幫助。
第三，感覺。小學語文課改已經進入第五個年頭，第壹批參與課改的師生也使用了五年級的第壹冊教材。課程改革對教師觀念的影響是顯而易見的，師生在這個過程中的收獲也是有目共睹的。然而，縱觀壹年多來的課改進展，不禁讓人感到“慢了下來”，甚至“走老路”。原因自然很復雜，但我認為大致有三個:第壹個是課改之初的“* * *燃”，已經有些疲憊；二是快到小學畢業的時間了，不清楚如何評價；第三，受壹些專家的影響，有些瓶頸無法突破。重慶九龍坡區的這些教案，給我壹種強烈的感覺，老師們探索的熱情沒有減退，改革的動力沒有消失。他們為前幾年取得的成績感到自豪，對未來的成就充滿信心。所以，參考和學習這些教案的老師，不僅在備課上獲得了壹些便利，更應該被他們的精神所感動。(王林，人民教育出版社小語種室)