說到美食，可能有的人喜歡牛排，有的人喜歡西紅柿炒雞蛋，有的人喜歡紅燒五花肉，但是我喜歡簡單又好吃的蛋炒飯。
我們家壹般不吃炒雞蛋飯，只有昨天有剩菜，食物不足的時候才吃。炒雞蛋飯的制作過程很簡單:把鍋加熱，放入雞蛋，翻炒壹會兒，把煮好的米飯放進去，加入調料，翻炒壹會兒，就可以出鍋了。印象中，我吃過最好吃的蛋包飯是爸爸做的。
清明節就要到了。我們今年不上墳，去海南玩。海南的酒店，下個月就像租房子。壹進門就有賓至如歸的感覺。玩了壹會兒，有點餓了。原來是爸爸在煎雞蛋和米飯。熱騰騰的蛋炒飯出鍋了，我們正要大飽眼福的時候，裝著蛋炒飯的鍋掉在了地上。原來是把手壞了。我們壹下子傻了眼，香噴噴的蛋飯掉在了地上。我們的眼睛變暗了。酒店裏沒有食材，我們只好出去吃。
從此我不再那麽喜歡蛋包飯了。因為我壹吃蛋包飯就會想起當時的失望和失落。
直到發生了那件事，我又愛上了蛋飯。
那是壹個寒冷的冬天，寒風呼嘯，讓我們瑟瑟發抖。排練節目的幾個同學跟著老師在寒風中練習，大家都還沒吃飯。我們又餓又叫。但是學校附近沒有餐館。這時，父親出現在我的視野裏。他在發燒。但他不顧身體，給我帶了炒雞蛋飯。爸爸壹臉關切地走到我身邊，對我說:“給妳，軒，排練的時候別餓著。”我顫抖著接過來，壹點壹點地吃。心裏充滿了溫暖，寒冷也消失得無影無蹤。
還記得蛋飯的味道又香又暖。
炒雞蛋米飯作文2“媽媽，妳今天早上吃了什麽？”我早上壹起床就對我媽大喊大叫。今天我媽媽在家，我會吃壹頓快樂的早餐。
“吃炒雞蛋飯！”媽媽端著炒雞蛋和米飯從廚房出來，回答。我能從很遠的地方聞到洋蔥的味道。很好吃。哦，我的最愛——蛋炒飯。
媽媽做的蛋炒飯不僅香，而且很好看:青豆，明黃色的雞蛋，晶瑩剔透的白米飯，點綴的紅色不是胡蘿蔔，而是溫州的特產——剁碎的蝦米。這樣壹碗蛋炒飯，讓人流口水。
我舀起壹勺五顏六色的米飯放進嘴裏。嗯，很好吃！脆皮豆角，鹹蝦米，還有特別新鮮的炒雞蛋。而且每壹粒米都特別飽滿有嚼勁。我狼吞虎咽地吃了這碗米飯。味道好極了！我想再要壹碗。
“吃完了沒有！我要遲到了！”這時，媽媽走過來，打斷了我的“美夢”。
“媽媽，這是壹碗三味雞蛋炒飯。真好吃！”
“胡說八道！沒有三味。”我媽在匆忙收拾碗筷的時候抓住了我。
“怎麽沒有三味？鹹的，鮮的，甜的！”
我媽自己走進廚房，不聽我的辯解。她在廚房裏低聲說了很久:“甜？沒有糖。”
我穿上鞋，喊道:“媽媽——”
媽媽急忙跑過去說:“怎麽了？我要遲到了！”然後他蹲下來幫我系鞋帶。我摟住媽媽的脖子，吻了她:
“有甜蜜，有妳甜蜜的愛。”
我拎起書包跑出了門，以免被媽媽罵。
我下次壹定會吃這三種蛋炒飯！
蛋炒飯作文3媽媽說要教我做蛋炒飯，我驚訝得說不出話來。
蛋炒飯壹定要先打好。我很著急。雞蛋這裏有壹個洞，那裏也有壹個洞。我想把蛋黃和蛋清打到碗裏，手微微顫抖。好不容易把雞蛋打到碗裏，攪拌倒油，把米飯倒進雞蛋裏，卻讓我更加心慌。倒吧，我怕油濺出來，但我不倒。我很苦惱，不知道該怎麽辦。
我媽看穿了我的心思，溫柔地走過來對我說:“兒子，別害怕。”我嘴上回答，心裏卻害怕。幾經掙紮，我終於鼓起勇氣，縮著頭，小心翼翼地把蛋液倒進鍋裏。沒想到，更難的事情還在後面——調味。雖然前面的步驟很難，但沒想到放香料會讓我如此不知所措。因為我不知道什麽是鹽，什麽是醋。不知道放多少，更不知道什麽時候放！就在這時，身後傳來壹個聲音，“兩勺鹽，壹勺味精，兩蓋醬油……”聽到媽媽的呼喚，我平靜了很多，趕緊做了...
好吃的蛋炒飯終於出鍋了！我嘗了嘗這“美味”，對自己說:“世上無難事，只怕有心人。只要功夫深，鐵棒磨成針。”
炒雞蛋米飯作文4壹天早上，北風呼嘯，風刮得很大，我拉著小熊娃娃的耳朵下了樓。眼睛瞇成壹條線，睜不開。我媽已經在嚷嚷著要煎蛋和米飯了。
我的肚子餓得咕咕叫，我冷得發抖。我的小熊娃娃都冷了。“哇，蛋炒飯的香味真是無與倫比！”我驚訝地喊道。聞了壹會兒，感覺也很難聞。我暗暗想:這蛋炒飯有點太慢了。不知道味道怎麽樣。窗外的雪壹片壹片的落下來，緊緊的蓋住了大地母親的綠色衣服，沒有留下壹點余地。有鳥在叫，我說:“這鳥不放冰箱裏，不會凍成冰的！”！妳看，還像春天壹樣熱鬧。“樓下來來往往的人越來越多，每個人都打著五顏六色的傘...
想著想著，說著，看著，突然蛋炒飯就好了。我還沒反應過來，炒雞蛋米飯已經端端正正地擺在桌子上了。媽媽說:“快來享受這盤炒雞蛋飯吧！”“我嘗了壹粒米和壹粒玉米，哈哈！果然不出我所料，味道真的很獨特！我開始狼吞虎咽，我媽坐在旁邊說:“慢慢吃，慢慢吃，別咽下去，我再給妳盛壹碗海帶湯。“過了壹會兒，我把這兩盤菜都吃完了。
媽媽，這盤蛋炒飯給了我無數的溫暖！這份溫暖，是我覺得世界上所有人都比不上的溫暖！我覺得媽媽很愛我！
蛋炒飯作文5蛋炒飯是我的最愛。爸爸做的蛋炒飯最好吃。可是父親工作忙，我實在不好意思讓他給我炒雞蛋炒飯，就下定決心“偷爸爸的東西”。
按照父親的指示，我認真的做了準備:兩個土雞蛋，壹根火腿腸，兩根小蔥，壹點酸菜，當然還有醬油和辣椒。我小心翼翼的開了火，等鍋差不多開始冒煙的時候，我匆忙的倒上菜籽油。很快，油就在鍋裏“劈裏啪啦”了。我聽從父親的指揮，把事先攪拌均勻的雞蛋倒進了鍋裏。雞蛋被施了魔法，變成了金色的煎蛋卷。我趕緊用鏟子炒了壹下。“爸爸，我想和妳壹樣，拿起鍋就翻翻，好嗎？”
“來吧，妳！妳可以老老實實翻炒，然後用鏟子把蛋卷剁碎，然後就可以把米飯和火腿放進鍋裏了。”嗯，我別無選擇，只能照我父親說的做。大問題來了。平時看著父親輕松炒菜，我就用盡力氣揮鏟子。這個力度不能太大，否則米粒會飛出鍋外，太小就留在原地。
看似簡單的蛋炒飯，似乎是個技術活。我希望我能變出超人的力量。爸爸似乎看穿了我的緊張，語重心長地說:“耐心點，妳可以關小火慢慢炒。”用醬油和胡椒粉的時候，金蛋飯稍微好看壹點，口水都快流進鍋裏了。
蛋炒飯終於出鍋了。它看起來顏色豐富，聞起來味道鮮美，味道獨特。爸爸說:“這是我吃過最好吃的蛋炒飯。”我得意地說:“我再也不謀生了。”
炒雞蛋米飯作文6今天中午，我家來了壹個客人。我不想為了玩電腦而吃米飯。大家都吃飽了，可我還是餓。
所以我讓我媽給我做雞蛋飯。壹開始我媽放了點油，準備打雞蛋。我哭了，“我來，我來。”媽媽讓我打雞蛋。我用力壹敲，蛋殼碎了，但是蛋黃和蛋白質沒有流出來。我又使勁敲了敲，蛋清和蛋黃還是沒出來。媽媽說:“妳可以挖！”我看到我媽輕輕的把蛋白和蛋清摳出來。我印象很深刻，也很驚訝。我立刻又把雞蛋攪拌了壹遍，但是無論我怎麽攪拌，它都化不開。媽媽說:“壹定要把蛋黃打碎。”媽媽壹邊攪拌壹邊說，不壹會兒，蛋黃就碎了。媽媽補充道:“妳真的是越來越忙了。”這時，鍋裏的油已經七八分熱了。我媽讓我趕緊把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏。我怕燙著，只好讓我媽幫我倒。雞蛋煮好後，媽媽把米飯倒進鍋裏炒。我拿出壹根香腸，削好皮，切片給媽媽吃。我媽把洋蔥和胡蘿蔔拿出來，做成小塊，然後把胡蘿蔔和香腸放進鍋裏翻炒。很快，壹碗色香味俱全的蛋炒飯出鍋了，我吃得津津有味。
這是我第壹次和媽媽壹起做蛋炒飯。
炒雞蛋米飯作文7在晨風中，我不穩地坐了起來，但眼神依然模糊，但鼻子卻異常靈敏。
我抓到壹縷清香的空氣，身體順著氣味飄了過去。哇，在那裏！我興奮地嗅著氣味。啊，軟軟的，綿綿的，帶著淡淡的清爽，我的嘴巴忍不住了，帶著清新空氣的米飯似乎也開始填滿了自己的嘴巴。
我好像被壹根看不見的繩子拖進了廚房，頓時，整個鼻腔都是米香味，停不下來。鍋裏熱氣騰騰，妳可以想象壹粒粒非常飽滿的米飯被雲朵包裹著。米粒和香料在鍋裏滾來滾去，擠在壹起，好像滿滿的。
我出去了，那誘人的香味還在徘徊，在我的鼻子裏上竄下跳，或濃或淡的香味在我的鼻子裏優雅地舞動。
不壹會兒，壹碗香噴噴的炒雞蛋飯端上來了。黃白相間的米粒在綠葉的反射下顯得格外晶瑩，仿佛塗了壹層薄薄的油。雞蛋像壹塊塊的金子，點綴在米粒和蔬菜上，格外引人註目。
我的勺子懸在半空中，我不願意開始。過了許久，我拿起勺子，輕輕的咬了壹口米飯，小心翼翼的送進嘴裏，細細的咀嚼。米飯和蔬菜、雞蛋壹起滑下喉嚨。那氣味，溫暖而柔滑。這難道不是來自世界的禮物嗎？我沒辦法。我兩口就把飯倒進了嘴裏，臉上沾了很多米粒。我想這個時候，我壹定像壹只貪吃的花貓吧？
只是吃著嘗著，蛋炒飯的味道在我嘴裏久久徘徊，時香時淡。
壹碗蛋炒飯我就滿足了，那濃濃的味道還在我身體裏揮之不去。
今天爸媽都出去了，只有我壹個人在家。
我午餐應該做什麽？去店裏吃？自己燒？還是？自己燒吧，省錢。於是我拿出了我的獨門絕技——炒雞蛋飯。
2個雞蛋，1碗米飯。準備好了。讓我們開始吧。先在碗裏打兩個雞蛋。用筷子攪拌，然後將油倒入鍋中。當油熱了，油熱了，我把雞蛋放進去。只聽見“嘣”“嘣”的聲音，雞蛋壹眨眼就變大了。發黃肥碩的身體“壹個接壹個”在鍋底，像稻田裏的麥子向前向後傾斜。我用鏟子把雞蛋切成壹塊壹塊的，這時候它們像精致的少女壹樣翩翩起舞。
然後把米飯放進去，不斷攪拌，過壹會兒，幹米飯就軟了。還缺什麽？加點洋蔥，壹點綠色會讓米飯更漂亮。好了，壹場美味的雞蛋吵架就結束了。
關水，裝盤。我聞到了，是的，好香！我趕緊拿起筷子吃了起來。它們很好吃。脆、溫、油。
雖然沒有店裏的香，但是心裏還是充滿了喜悅，因為這是我辛苦做出來的。這是我自己勞動的成果。
因為這次掉在地上的油太多了，後來吃起來很油膩，但下次我壹定會努力做得更好。
今天早上，爺爺去釣魚了，奶奶去醫院照顧老伴了，爸爸媽媽都去上班了，留下我壹個人在家。“哈哈，今天我可以自己做飯了。”我興奮地在沙發上跳起來，搖著我的手。
中午從冰箱裏拿出壹個雞蛋，然後拿出昨天沒吃完的剩飯，再拿出壹個空碗。我敲了雞蛋兩三下，亮晶晶的蛋清和蛋黃流了出來。我用筷子攪拌了壹下，變成了橘黃色的糊狀。好吧！準備工作做好了，接下來就開始做蛋炒飯。
第壹步:擰開煤氣罐，開大火，燒熱鍋放入壹小勺油，油立刻在鍋底舞動。
第二步，把蛋糊倒進去，加點鹽，很快蛋糊就煎成圓圓的金黃色蛋卷了。我壹邊煎雞蛋，壹邊用鏟子把雞蛋剁碎，空氣中彌漫著煎蛋的味道。
第三步:將米飯倒入鍋中，與雞蛋壹起翻炒。過了幾分鐘，香味撲鼻而來，我放了點醬油進去，繼續翻炒了壹兩分鐘。
好吧！“周蛋炒飯”做好了。我把自己的勞動成果放進了飯碗裏，感覺有點不完美。我在蛋炒飯上放了壹些熟蘿蔔丁。“啊，好香啊！”我仔細品味我的傑作，非常滿意。
炒雞蛋米飯作文10記得我6歲的時候，幾乎不做家務。如果我媽媽讓我掃地，我永遠也打掃不完。不過，有壹件事讓我興奮，那就是我第壹次吃的蛋炒飯。
那天是集市的中午，家人都去敘舊了，只有我壹個人在家睡覺。起床後發現家人都不在，我壹個人在家。我急得哭了，肚子咕咕叫，非常餓。突然，我奶奶來到我家。她又胖又矮，臉上布滿了許多皺紋。她親切地對我說；“妳餓了嗎？”“餓了！”我虛弱地說。
“奶奶，妳能教我炒雞蛋飯嗎？”
"可以，但妳要小心，以免油濺到妳身上或燙傷妳的手。"祖祖說。
“來，先把雞蛋打碎，然後把蛋液倒進碗裏，用筷子攪拌，再把菜油倒在鍋裏。油白泡完了再倒蛋液，不停的鏟，避免燒焦。當顏色變黃時，倒入米飯，放上鹽。記住，少放鹽。如果鹽味不夠，在品嘗前多放點鹽。直到鹽嘗起來很好吃才算完成。”我按照奶奶的方法做了，還是失敗了。我非常失望。這時，祖祖安慰我說；“不要灰心，失敗是成功之母！”我聽了老祖宗的話，鼓足勇氣，又開炮了。這次真的成功了。我興奮地跳起來，大聲說。“是啊！我成功了！我成功了！我會炒雞蛋飯！”祖祖高興地對我說:
“嗯，來吃吧！”
“好的，我來了！”我說。
津津有味的吃著自己做的蛋炒飯，感覺無比的開心和幸福。
蛋炒飯的經歷讓我深深明白了壹個道理“紙上得來的淺，永遠不知道要做。”
炒雞蛋米飯作文11我是壹個熱愛美食的人，也是壹個願意自己動手的人。不，今天我要第壹次自己做蛋炒飯。
首先，我從冰箱裏拿出壹個大雞蛋，輕輕壹拍，蛋黃和蛋清壹起滑入碗中。然後，撒壹點鹽，料酒，味精，然後拿起筷子，把雞蛋攪拌均勻。然後往鍋裏倒油，加熱到冒出白煙，再把雞蛋倒進去。只見雞蛋周圍立刻出現了氣泡，好像凝結成了壹圈花邊，但中間還是液體，就像鍋裏的壹朵淡黃色的花。然後，我拿了個鍋鏟，在鍋裏轉了轉。我看到雞蛋被分割成了碎片，那些液體壹眨眼就變成了固體！我媽今天成了我的幫手，帶了些硬米飯，倒進鍋裏。她還說:“這些米做蛋炒飯再合適不過了！”“我趕緊拿起鍋鏟把雞蛋和米飯攪在壹起，來回攪拌，加上鹽、味精、蔥、蝦皮等調料，壹鍋蛋炒飯就新鮮出爐了！
我閉上眼睛，深吸了壹口氣。啊，好香啊！我迫不及待地想壹口氣吃完它！幸好我媽咬了壹口，塞進我嘴裏，否則我的口水會是DC。而當我把這個好吃的蛋炒飯端上桌的時候，大家都誇我很棒！
炒雞蛋米飯作文12太棒了！太好了！今天我媽終於允許我炒壹次蛋炒飯了。我很興奮，但也很害怕，因為這是第壹次用雞蛋炒飯，不小心燙到手和臉。我該怎麽辦？
我先準備兩個雞蛋，拿壹個碗，然後把雞蛋打碎，放進碗裏。蛋黃在碗裏“遊來遊去”，就像兩個小孩在水裏玩耍。我切了壹些洋蔥，壹些香腸和壹把蝦米準備下鍋。
我先開槍，突然冒出壹堆堆紅色的火焰。我往鍋裏倒了壹點油，壹點點東西出來，像子彈壹樣飛了出去。很不幸，我的預言成真了，我真的燒了臉。我趕緊拿了壹雙筷子，攪了攪雞蛋，趕緊往鍋裏倒，把那出來的小東西給壓住了。然後我拿起鍋鏟煎。我的手翻來覆去，鍋好像在抖。最後，我把壹些剩菜倒進了鍋裏。
然後我把蝦，香腸，洋蔥放進鍋裏，然後繼續炒。差不多五分鐘過去了。當時我已經筋疲力盡了，但還是堅持到了最後。
我聽過壹句話:堅持就是勝利。好不好不重要。做的不好可以再做，但不強求。炒雞蛋飯呢？
鍋出來了，我高興得差點蹦三尺。拿了壹碗，端上美味的炒雞蛋飯，端上桌。那種味道讓妳流口水。我拿起筷子，咬了壹口。真的很好吃，像皇宮裏的廚師壹樣好吃，顏色，紅綠黃……真的是色香味俱全。
第壹次炒雞蛋加米飯，讓我覺得媽媽做的很辛苦。以後，我會多給媽媽做飯，讓她不那麽辛苦。
我喜歡蛋炒飯，但我更喜歡自己做的蛋炒飯。