牛鞭是公牛的外生殖器，大概有壹米多長，富含雄激素和蛋白質，主要可以用來治療男性性功能障礙等問題，可以幫助壯陽、固本培元。
牛鞭雖然具有補腎、強筋骨的功效，但是還沒發育的兒童、嬰兒和體弱體虛的老人、孕婦等人群不適合吃。