在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。妳所見過的作文是什麽樣的呢？下面是我整理的關於我我家鄉的美食作文300字（精選14篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
我我家鄉的美食作文1我的家鄉是美麗富饒的鶴鄉，齊齊哈爾，齊齊哈爾不但風景宜人、物產豐富，而且各種風味美食也多著吶，您要是吃了，保證就香得不願意走了。現在，讓我來給您做個介紹吧。
首先，烤肉是齊齊哈爾最具特色的美食。烤肉分電烤和炭烤兩種，它們只是加熱手段不同，制做步驟基本相同。第壹步是將牛肉均勻地切成薄片，放入盆中加適量的油、鹽、花椒面等佐料，均勻地攪拌；第二步是將電鍋通電加熱或將炭鍋中的木炭點燃，在烤肉平盤上放上油；第三步是將拌好的肉放在烤盤上，並不停地翻動，大約五、六分鐘肉就烤熟了，即可食用。人們為了營養均衡，在烤肉的同時，還要烤壹些蔬菜如：白菜、菠菜、地瓜……
其次，涮羊肉也是非常有特色的美食。涮羊肉是用開水煮著吃，煮肉的同時放入海鮮、蔬菜、粉絲、豆腐等各種涮品，使涮出來的肉更加鮮美，入口軟滑，是既美味又營養的美食。
其實，我們家鄉的美食還有很多，如：鐵鍋燉魚、殺豬菜、狗肉……今天我主要介紹了烤肉和涮羊肉這兩種美食，等您到我的家鄉時，再壹壹品嘗哦。
我我家鄉的美食作文2我的家鄉呂城是壹個歷史悠久的古鎮，它位於鎮江市南面。壹條聞名中外的京杭大運河把這個鎮分為河南、河北兩部分。人們壹走進呂城就能聞到壹股股撲面而來的香味。為什麽呢？因為呂城有著各種各樣的美食：有呂蒙烤餅、有冷切羊肉、有脂油團子……
“呂蒙烤餅”又稱呂城犒餅。它算是我們呂城的壹大特色了。我們有壹種風俗，每年中秋佳節之際，家家戶戶會做壹種面餅，稱為烤餅。烤餅象征著團圓、幸福和安康。中秋節那天，壹家人團圓在壹起，吃著烤餅，聊著家常，那情景溫馨極了！烤餅菜足、餡香、味美，從表面隱隱約約可以看出韭菜的綠葉、油花花的熟油塊、醬紅的肉塊、丹紅的蝦仁、方末的筍丁……看在眼裏，饞在心裏，恨不得壹口就把餅吞咽下去……
除了烤餅，呂城還有別具壹格的脂油團子呢！每次過年，宴請親朋好友時，奶奶總不忘做上幾籠脂油團子待客。脂油團子是用生豬油拌上白糖、再加幾粒花生米和糯米粉包成的，包完後把它們放在蒸籠裏蒸，剛出籠的脂油團子熱氣騰騰、糯韌綿軟、閃光晶亮。趁熱吃甜而不膩，肥而不腴、清香撲鼻、溢滿廂屋。
呂城還有很多美食，如小餛飩、生煎包子……真是數不勝數啊！
我愛我的家鄉，更愛家鄉的美食！
我我家鄉的美食作文3我的家鄉在香港，那裏有數不盡的美食，比如車仔面、蛋撻、幹炒牛河等。下面我就給大家介紹壹下香港的美食。
香港的主食各式各樣，其中最出名的要屬燒味飯了。燒味飯的品種不止壹個，有叉燒配米飯、鹽焗雞配米飯、燒鴨配米飯等。其中我最喜歡的口味就是燒肉，燒肉的上面是壹層薄薄的脆皮，脆皮咬下去香酥可口，吃在嘴裏回味無窮，非常美味。
脆皮的下面是非常松軟的肉，把它們配起來，雖然是用火烤的，但吃起來壹點也不油膩，而且還很好吃。雖然大家在北京也能看到壹些燒味餐廳，但香港的燒味才是最正宗的味道，所以如果有機會，要到香港來吃燒味才最好呢！
說完主食，該說小吃了。香港的小吃有很多，也很好吃，我最喜歡的小吃是雞蛋仔。它是用壹種特殊的機器烘焙而成的，外皮酥脆，裏面軟彈。如果不把剛做好的雞蛋仔晾壹下的話，它的外皮就不會那麽酥脆，整個雞蛋仔吃起來軟榻榻地，壹點兒也不好吃。雞蛋仔還有幾種別的口味，如巧克力味和混合味，可還是原味的最正宗。
雖然我在北京上學，但是我經常想念家鄉的美食，因為那是家鄉的味道。
我家鄉的美食作文4也許妳嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮面，上桌的壹瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！
說到這裏，要嘗鮮的人已經迫不及待吧！告訴妳，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、鹹菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單，其實這裏面可有講究，不但有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當地稱為”透骨新鮮“；然後，各家的湯都是秘制的，這裏我就是無可奉告；最後，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯裏的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！
在舟山，應該沒有壹個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗壹嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
我家鄉的美食作文5我家鄉——車頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過於家鄉米果了。
我最喜歡做米果這壹天了。我盼呀盼，這壹天終於來到了。早上太陽公公與我招手見面，我到了奶奶家，便看見桌子上有大團似球似米果。小姨、姑姑她們圍在壹起，我見她們每人從那大團米果裏挖了壹小團，搓了幾下後，就捏成壹個個圓圓球，再用那個“機器”壹壓，就壓出壹塊塊鉸子皮似小圓餅來。我見小姨做了壹個好似鞋子壹樣米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成壹根根手指模樣。全部做好了，就可以放在竈上蒸了。
我最感興趣還是炸米果。是用香芋磨成。外婆最愛做炸米果了。壹進她家，首先映入眼簾是外婆手裏提桶，裏面是似泥漿壹樣米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀壹下，那個泥漿似小球就會掉到鍋裏炸了。
兩家米果很快就熟了。我吃著又軟又香米果，心裏有說不出來快樂。壹邊吃壹邊想：“真好吃，我還想再要壹點兒。”
雖然米果不是最好吃，但是，米果卻已成了人們最常見、最愛吃食品了。還聽說過年吃了米果可以消除妳在以前所有倒黴事，可以把它們吃得幹幹凈凈！
我家鄉的美食作文6我的家在蘭州，這裏的美食不計其數。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城，但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了！
蘭州人吃牛肉面都吃上了癮，不論大人，還是小孩，都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷，隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過牛肉面館，都直流口水，而且就像壹只小饞貓壹樣沖了進去，媽媽在後面緊跟著。進了牛肉面館後，媽媽立刻要了兩碗牛肉面。妳看，拉面師傅可以拉出好多種面，比如：毛細、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細、三細等各種各樣的款式，而我最愛的就是那毛細了！
等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時候，我看到那紅紅的辣椒油，清清的湯，湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗，還有純白的蘿蔔和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面，不壹會兒我就狼吞虎咽地吃完了。
聽媽媽說：“相傳，牛肉面是清朝壹個叫馬保子的回民廚師所創制的面食，後人又把這種面食文化發揮到了極致，吃得名揚天下”。聽了媽媽的話我更加喜歡家鄉的牛肉面了。
聽了我的介紹，恐怕妳已經直流口水了吧？那就快來我的家鄉吧！我在家鄉等著妳哦！
我家鄉的美食作文7我的家鄉最出名的美食當屬椰子雞湯。它是海南特產，主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗幹凈的雞放進鍋裏焯壹遍水，然後再撈出來洗幹凈。雞處理好了，就要準備椰子。把椰子切開，用勺子把椰子的果肉挖出來，放到鍋裏，再倒入適量椰子水和清水，放入壹些香料，最後將清理好的雞放進鍋裏，開火，大火燒開後，文火煲兩個小時。
鮮香美味的椰子雞湯出爐了。壹打開鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來，讓人口水直流。我迫不及待地盛了壹碗，雖然很燙，我還是心急地喝了壹小口。湯壹入口，壹股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開來。我舍不得咽下這口湯，細細品嘗著，這湯既有文昌雞獨有的鮮香，又有椰子的清甜，還有椰肉的醇香，簡直就是人間美味。雖然我喝得很慢，但不壹會兒，壹碗湯就下肚了。
喝完湯，當然要吃壹吃雞肉了。我夾起壹塊乳白色的雞肉，稍用力壹嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化，椰子的醇香滲透雞肉，吃起來就像是椰子味的棉花糖。
這就是海南的美食——椰子雞湯，是我最愛的美食，我愛家鄉的美食。
我家鄉的美食作文8穿梭在萬盛的大街小巷中，那壹家家小吃店頓時印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過的人都會有這樣的感嘆。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概妳已經猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。那壹條條晶瑩飽滿的粉絲沈浸在鮮紅的湯中，猶如披上了壹層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上，五彩斑斕，形色不壹，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉於其間，猶如壹只大手勾著我的心，占據著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沈迷，仿佛有壹種強烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那壹根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香，同時又帶著壹絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼於口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個精光。
這就是我家鄉萬盛的酸辣粉。
我家鄉的美食作文9我的家鄉在四川，那裏風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是壹絕，什麽小籠包，豆花飯，抄手呀……真是數不勝數。那麽，我就來為大家介紹壹下吧。
家鄉的小籠包十分出名，每天的吃客都絡繹不絕。小籠包的面皮很白，做包子的師傅手藝都很高超，包子上的褶子像小姑娘的`辮子繞了壹圈壹樣，而且花紋也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子餡兒壹般有豬肉白菜的，有雞蛋的，韭菜的，還有好多我也叫不出名字。可能妳會說，品種多又怎樣，關鍵是看口味好不好。口味是不用說的用四個字形容“油而不膩”，讓妳吃了回味無窮，我們四川人簡直就是百吃不厭哩！
還有壹種美食，我們這叫“抄手”，北方人也叫餛飩。據說做法極其簡單，把面皮搟好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進面皮裏就行了，不需要想餃子壹樣包出壹個什麽名堂來。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。餡兒也是香軟可口，味道極好。只要把抄手放進鍋裏，不壹會兒食物的味道撲鼻而來吃壹口，好香啊，讓人忍不住多吃幾個。
怎麽樣，四川的美食不錯吧，歡迎妳們來四川做客，來嘗嘗我家鄉的這些美食，壹定會讓妳流連忘返的！
我家鄉的美食作文10俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己美味，妳看：北京烤鴨、西安羊肉泡饃、內蒙古小肥羊、雲南過橋米線、山西刀削面……從宴會上正餐大菜到街頭村邊風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名風味小吃。
魚香肉絲味道好，看相也不錯。壹個盤子中有綠油油青椒，紅艷艷蘿蔔，黃澄澄肉絲格外顯眼，再澆上火紅辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後壹盆色香味俱全魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔壹舔上面辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在味道。有壹次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭魚香肉絲，壹端上桌，我迫不及待地夾了壹筷子，便香噴噴吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不壹會兒，滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，父母看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
我家鄉的美食作文11蘇州菜肴，在烹調上主要采用“燜、焐、煨、燉、”等手法，口味清淡，甜而不膩。我們蘇州菜啊不僅味美，而且挺講究美觀。妳在餐廳吃飯時，總有幾道菜上會放壹些西藍花、花瓣什麽的，作為妝點菜品，給人以美感。
有些人來蘇州旅遊，可能不知道吃什麽好，就讓我來告訴妳吧。
來到蘇州，定要好好嘗嘗這兒的魚。因為在蘇州做魚的方法可多著呢！比如：灸、蒸、燒、漉、爆、熏、鯗、腌等等。尤其是太湖三白，白魚、白蝦、銀魚，更要好好的嘗壹嘗，也不枉此行。
對了，還有羊肉，可以燒、烤、炒、煮湯……我最喜歡吃藏書羊肉了，那味道嘖嘖嘖，真的是回味無窮。
還有大閘蟹！我記得它的學名叫做“中華絨螯蟹”是因為成年的雄性蟹的大螯上長有絨毛而得名。蘇州陽澄湖產的大閘蟹最為肥美。民間流傳著“九雌十雄”的說法，意思是重陽節過後的農歷九月最宜品嘗雌蟹，十月就可以吃雄蟹了。
我們再來看看青團子，壹般清明節團子上市，過後不久便落市了，青團子均勻光鮮吃起來還清香無比。另外，本地人都愛吃自家做的青團子，因為吃的時候比市面上賣的更加新鮮，也更有意義。
好了我們就介紹到這兒，聽了那麽多美食妳有沒有口水直流？那趕快來蘇州嘗嘗當地的美食吧！
我家鄉的美食作文12我的家鄉鹽城有許多特產：那裏有阜寧大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖的螃蟹、建湖藕粉圓、秦南水牛肉、濱海香腸、東臺魚湯面……爸爸媽媽跟我說我們家以前屬伍佑鎮，現在劃在城南新區，下面我來和妳介紹伍佑醉螺和伍佑糖麻花。
伍佑醉螺是伍佑鎮特產，選用海灘中的泥螺腌制而成，明代民間早已有制作。每年夏季選取產自灘塗上的個大、肉厚、不澱沙的鮮泥螺，經清水浸泡後加入曲酒、白砂糖等拌和，每天攪動，持續七天方可食用。其特點是殼軟透明、酒香濃郁、鹹甜適度、細嫩鮮美，為佐酒佳肴。裝壇密封後不變質，壹年後啟封壇口仍是香味撲鼻，1982年被國家旅遊局列為土特產之壹。
伍佑糖麻花是伍佑鎮風味名點，因坯形如繩，俗稱油繩。相傳有200多年的歷史，清乾隆下江南路過淮安府時，鹽城縣令曾以此進貢，大獲贊許。由於用料講究、工藝求精，素以香、甜、酥、脆而聞名。加之狀如雙龍盤旋、小巧玲瓏、色澤赤紅鮮亮、入口油而不膩，甜中有香，成為居家、旅遊、饋贈佳品。
看，這就是我的家鄉——鹽城，有許多美味的食品，妳覺得很美很好，對吧！
我家鄉的美食作文13老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在壹個餐館裏見過那裏的廚師做牛肉丸。壹盆子的牛肉，用勺子鏟出壹個乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點工，捏圓了，放到溫水裏。我在旁邊的椅子上看著，妳要是仔細聞，能聞到那水裏散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家裏每逢過節，都要痛痛快快地吃上壹頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，壹點也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會從鍋裏飄上來，飄到每個人的鼻子前，妳壹聞，全是那牛肉香，會忍不住提筷把鍋裏的牛肉丸壹個個都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。妳要是著急，壹咬，裏面的汁就會噴出來，燙妳壹口，所以只好放在碗裏，粘幾下醬料，再慢慢品嘗。妳會發現滿嘴都是那牛肉的香味。
這就是家鄉壹道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的壹道美食。
我家鄉的美食作文14走在小路上，壹陣撲鼻的香氣飛進了我的鼻子裏，我就情不自禁地來到散發香氣的地方，我擡頭壹看，原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進了店裏，人已經擠得水泄不通，原來是我們家鄉的溱湖籪蟹。
說到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把妳香醉。剛開始那穿著青色衣服的螃蟹，就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰士們，放入鍋中蒸壹下，那些戰士就沒那麽快活了，開鍋後那些螃蟹就像關羽壹樣憋了個紅臉，看著看著，我恨不能馬上搶過來吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打開螃蟹的鎧甲時，那香氣就已彌漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了壹口，那口感真是糯糯的，那鮮味在我的嘴裏回蕩，慢慢流到了我的胃裏，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了壹口，真是越吃越像香，蟹黃被我吃了個精光，到了蟹肉了，我扒開蟹身，把它分成兩半，只見那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴裏，那軟軟的肉在我的嘴裏滑滑的，我整個人感覺那蟹味直沖我的味蕾。
“此時吾得見識有，人間才時幾回吃。”家的味道在我心靈閃耀，同鄉人民真是智慧與淳樸。