白蘿蔔燉狗肉的正宗做法如何做出正宗的白蘿蔔燉狗肉？

2、白蘿蔔去皮洗凈，切塊待用，姜切片，蔥切段。炒鍋燒熱，放油燒至六成熱，放入狗肉翻炒。

3、然後加入水、鹽、料酒、雞精、胡椒粉，大火煮開；轉文火繼續煮40分鐘，即可食用。