南瓜蒸蛋怎麽做

1.將南瓜洗凈，沿頂部1/3切開，蓋上蓋子，取出剩余南瓜的果肉和籽(用小勺沿內壁刮去南瓜糊)，放入鍋中蒸至八九分熟。

2、雞蛋打散，加入南瓜醬、適量糖、冷水，拌勻。

3.將攪拌好的蛋液倒入南瓜杯中。

4.南瓜杯用保鮮膜封好後，放在有南瓜蓋的鍋裏蒸，大火持續8-10分鐘。