吃黃豆芽有什麽好處和壞處？

1，好處:可以緩解眼睛疲勞，其中會含有胡蘿蔔素，對眼睛起到保健作用，可以幫助緩解眼睛幹澀或充血的癥狀。它是壹種蔬菜，可以補充和消耗必需的維生素E，促進血液循環，從而減少動脈硬化發病率的增加。

2.缺點:會含有嘌呤成分，攝入過多容易導致體內尿酸偏高。吃得太多可能會導致消化不良。