帶皮炒牛肉

準備材料:帶皮牛肉、蔥、柿子椒、鹽、糖、生粉、黑胡椒粉、姜、蒜、油。

步驟:

1.牛肉洗凈切片，加入調味料，攪拌均勻，腌制20分鐘。

2、洋蔥和柿子椒切塊。

3.鍋裏放油，下姜蒜。

4.炒洋蔥和甜椒。

5.加入牛肉翻炒。中間可以加點水，防止粘鍋。

6.炒熟就行了。