2.蒸好的芋頭直接碾成泥後，加入木薯粉，不要額外加水。
3.粘手主要是木薯粉量太少，繼續加木薯澱粉。
木薯澱粉不超過總量的50%是可以的。搓好後要撒上木薯澱粉，防止粘著。如果不是馬上吃，應該直接冷凍保存，煮的時候直接煮就好了。